Blomkål Tacos – ristet blomkål og kikærter med Lime Crema – lav i aften en taco nat, fordi disse sunde tacos er nemme at lave og så gode!

ristet kikærter og Blomkål tacos

ristet kikærter og Blomkål tacos

Taco tirsdag Blomkål Tacos

jeg har ønsket mig meksikansk mad gennem hele min graviditet. Burritos, tostadas, enchiladas og taco salater har været på vores middagsmenu meget! Jeg er så glad for, at mine drenge kan lide Meksikansk mad, for hvis de ikke gjorde det, ville de gå uden middag eller spise koldt korn:)

i denne uge blandede jeg Meksikansk aften ved at lave Blomkål tacos – en lækker sammensætning af ristet blomkål, kikærter og lime crema. Jeg tror, at mine drenge er i problemer, fordi vi måske spiser disse Blomkål tacos hver aften, indtil babyen kommer. De er mine nye yndlings tacos, og jeg vil spise dem hele dagen, hver dag!

ristet blomkål og kikærter Tacos på twopeasandtheirpod.com de bedste tacos! Jeg kunne spise disse tacos hver dag!

krydret og ristet blomkål og kikærter til Blomkål tacos

krydret og ristet blomkål og kikærter til Blomkål tacos

Hvordan laver Blomkål Tacos

ristede kikærter fajitas er en favorit i vores hus, så jeg besluttede at lave ristede kikærter tacos. Denne gang tilføjede jeg blomkål, fordi det er i sæson og en af mine yndlingsgrøntsager. Jeg er altid om bord for at tilføje flere grøntsager! Sådan gjorde jeg det:

  • kast kikærterne og blomkålen i krydderiblanding, jeg oprettede, der inkluderede:
    • chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver og salt. Jeg tilføjede også frisk limejuice og lidt olivenolie.
  • steg dem, indtil kikærterne var sprøde, og blomkålblomsterne er møre. Jeg kunne have snacket på kikærter og blomkål lige fra panden, de var så smagfulde. Jeg stoppede mig selv, fordi jeg havde tacos at lave!
  • jeg brugte små majs tortillas til at lave mine tacos. Du kan bruge en større størrelse, hvis du vil, jeg elsker bare mini tacos…so jeg kan spise mere:)
  • Top varm majs tortillas med ristede kikærter og blomkål.
  • tilsæt hakket rødkål, jalape-skiver, avocado, koriander og lime crema.

Hvordan laver Blomkål tacos

Hvordan laver Blomkål tacos

let ristet blomkål tacos toppet med kål, koriander og avocado

let ristet blomkål tacos toppet med kål, koriander og avocado

blomkål taco Lime Crema

Lime Crema er let at lave derhjemme, så spring ikke over det! Det er kun 4 Ingredienser: Græsk yoghurt, limesaft, salt og peber og koriander. Bare bland det op, og du er god til at gå. Det gør virkelig disse tacos skinne!

Hjemmelavet lime crema sauce til Blomkål tacos

Hjemmelavet lime crema sauce til Blomkål tacos

sund aldrig smagt så godt

ristet blomkål og kikærter tacos er min nye besættelse. Når du er gravid, og du finder en vindende mad, slipper du ikke, du holder fast. Jeg vil gøre disse tacos på en regelmæssig basis. De er de bedste tacos, jeg nogensinde har spist. De ramte helt sikkert stedet! Lav i aften en taco nat og pisk op ristede blomkål og kikærter Tacos!

sunde Blomkål tacos med ristede kikærter

sunde Blomkål tacos med ristede kikærter

hvis du kan lide disse lette Blomkål tacos, kan du også lide det, du har brug for:

  • Grillet Steak Tacos
  • Grillet Squash med Kikærter Tacos
  • Honning, Lime Laks Tacos
  • Grillet Avocado og Vegetabilske Tacos
  • Tre Bean Tacos

Sådan stegt blomkål for blomkål tacos

Vegetar

Ristet Blomkål og Kikærter Tacos

Min favorit tacos! Ristet blomkål og kikærter Tacos er nemme at lave og så lækre! Sund har aldrig smagt så godt!
4.69 from 38 votes

Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 45 mins
Cuisine Mexican
Servings 4

Ingredients 1x2x3x

For the Tacos:

  • 2 teskefulde chilipulver
  • 1 tsk malet spidskommen
  • 1/4 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk løgpulver
  • 1 tsk havsalt
  • 1 spsk frisk limesaft
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk vand
  • 1 (15 ounce) kan kikærter, drænet og skyllet
  • 1 lille hoved blomkål vaskes og skæres i bid-størrelse blomster
  • Corn tortillas
  • 1 kop finthakket rødkål
  • 1 jalape larso skiver, frø fjernet
  • 1 stort avocadofrø fjernet og terninger
  • hakket koriander

til kalkcrema:

  • 1 kop almindelig græsk yoghurt eller creme fraiche
  • 1/8 kop frisk limesaft
  • 1/4 kop hakket koriander
  • salt og peber efter smag

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 400 grader. I en medium skål, pisk sammen chilipulver, hvidløgspulver, løgpulver, spidskommen, salt, limesaft, olivenolie og vand. Rør kikærter og blomkålsblomster ind. Læg krydret kikærter og blomkål på en smurt bageplade. Steg i 30-35 minutter under omrøring lejlighedsvis under tilberedningen, indtil kikærter er let sprøde og blomkål er mør. Tag den ud af ovnen og læg den til side.
  • for at fremstille kalkcrema skal du placere den græske yoghurt eller creme fraiche i en lille skål. Tilsæt frisk limesaft og koriander. Rør godt. Smag til med salt og peber efter smag.
  • tag en majs tortilla og læg ristet blomkål og kikærter ovenpå. Top med rødkål, jalape prito skiver, avocado og koriander. Drys lime crema over tacos og server!
  • Bemærk-Du kan lave tacos veganer ved at bruge vegansk creme eller yoghurt til at lave lime crema, eller du kan udelade det…men det er virkelig godt:)
nøgleord Blomkål tacos, vegetar tacos
div >

har du prøvet denne opskrift?

Efterlad en kommentar nedenfor og del et foto på Instagram. Tag @topeasandpod og hashtag det med # topeasandtheirpod

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.