Die besten Chili-Topper zum Anheften

Die besten Chili-Topper machen jeden Bissen Tomatoey-Güte noch besser. Sie können Ihre eigenen Gourmet-Toppings für eine Chili-Party machen, die Ihr Publikum nie vergessen wird.

Chili Topper in Schalen auf Holztisch

Beginnen Sie mit dem Chili, Top mit erstaunlichen, würzigen Dingen, und graben Sie ein! Jeder kann das Essen selbst zubereiten, indem er verschiedene Beläge auf seiner Schüssel mischt.

Sie haben die Grundlagen nach unten. Gehackte Zwiebeln, geriebener Käse, gewürfelte Avocado oder eingelegte Jalapeños runden den Tisch ab, wenn Sie Chili servieren. Aber Chili-Topper können das Essen tatsächlich auf die nächste Stufe bringen!

Werfen Sie einen Blick auf diese einfachen Rezepte, die Ihr Abendessen wirklich auf eine gute Weise aufmischen werden! Alle diese Topper passen perfekt zu meinem klassischen Chili für eine Menschenmenge. Ihre Gäste werden mehrmals an den Tisch zurückkehren, während sie ihre eigenen Schalen mit Chili anpassen, die mit diesen Do-Ahead- und geschmackvollen Chili-Toppern verfeinert werden.

In den Rezepten unten finden Sie die genaue Methode für jeden dieser leckeren Topper!

Wie mache ich Maisbrotcroutons?

Ich liebe Croutons auf Suppe. Ich liebe es, knuspriges Brot in Eintopf zu tauchen. Mit Chili verschwindet diese Praxis jedoch, weil ich sie normalerweise mit Maisbrot esse. Ich habe mein Maisbrot zu Croutons gemacht! Schauen Sie sich meine gewürzten Maisbrot-Croutons an, die vorbereitetes Maisbrot in knusprige Topper verwandeln.

Der Vorgang ist so einfach wie das Schneiden Ihres Maisbrotes in Würfel, das Werfen mit Gewürzen und das Backen, um knusprige Kanten zu erhalten. Maisbrot bricht und zerbröckelt leicht, also sei sanft. Ein Tipp ist, wenn Ihr Maisbrotrezept, ob hausgemacht oder aus einer Mischung, in einer Acht- oder Neun-Zoll-Pfanne gebacken werden soll, versuchen Sie es in einer größeren 9 x 13-Zoll-Pfanne zu backen. Es wird zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht gebacken und lässt sich leichter in Würfel schneiden. Die Würfel auf einem Blech verteilen und mit den Gewürzen bestreuen. Ich habe Salz und Chilipulver verwendet, aber probieren Sie Ihre eigenen Variationen!

Maisbrotcroutons auf Backblech

Welchen Käse verwende ich für knusprige Käsestücke?

Ich streue immer geriebenen Käse auf meine Chili, aber ich liebe auch ein wenig Crunch. Diese knusprigen Käsestückchen sind das Beste aus beiden Welten. Das Schmelzen des geriebenen Käses zu einem goldbraunen Knusper intensiviert den Geschmack für köstliche Perfektion.

Verwenden Sie frisch geriebenen Käse, nicht den aus einem Beutel vorzerkleinerten. Der verpackte Käse hat natürliche Separatoren wie Maisstärke, die dazu führen, dass diese Bisse nicht funktionieren. Verwenden Sie Ihren Lieblings-Cheddar und eine gute Antihaftpfanne. Sie müssen wahrscheinlich extra machen, denn wenn Sie vor dem Abendessen auf der Theke bleiben, können sie verschwinden!

die besten Chili Topper Cheese Crisps

Koriandercreme

Ein Klecks Sauerrahm macht Chili cremig gut. Was ist besser? Ein Löffel Koriandercreme mit Kräutern und Frühlingszwiebeln, um Ihre Schüssel wirklich zum Singen zu bringen. Setzen Sie diese köstliche Schüssel durch einen Korb von Mais-Chips und es wird für ein großes Bad verdoppeln.

Die besten Chili-Topper sind würzig und machen Spaß. Machen Sie diese einfachen Rezepte, um Ihre Gäste zu begeistern.

Gewürzte geröstete Pepitas

Ein wenig Crunch ist immer gut auf Suppe oder Eintopf. Zurück zu meiner Liebe zu knusprigen Croutons oder zähem Brot mit Suppe, Ich liebe ein wenig Crunch mit meinen Bissen Chili. Ich werfe oft zerkleinerte Pekannüsse auf Butternusskürbissuppe und ich liebe diesen nussigen Geschmack. Pepitas (oder geschälte Kürbiskerne) fügen diese Nuss hinzu, und für Chili würze ich sie mit einer süßen und würzigen Kombination.

Corn Relish

Fügen Sie Ihrem Chili einen kleinen süßen, würzigen Crunch hinzu. Dieser Topper ist ein wenig wie eine Salsa und kombiniert Zuckermais, rote Zwiebel und Limettensaft für einen Bissen, der ein Tex-Mex-Traum ist. Ich liebe die kleinen Stücke von Mais gemischt mit meinen Tomaten und Bohnen in jedem Löffel. Und was für schöne Farben! Wir neigen dazu, „mit unseren Augen zu essen“ und die Kombination von hübsch und lecker ist ein Bonus.

die besten Chili-Topper Koriandercreme

Mischen Sie Ihre Chili-Toppings mit im Laden gekauften Zutaten, frischen Lebensmitteln und diesen hausgemachten Rezepten. Wenn Sie Ihre Avocado eine Stufe höher treten möchten, verwandeln Sie sie in Guacamole. Es ist immer noch ein großartiger Chili-Topper.

Ich habe immer geschnittene Radieschen, gehackte Zwiebeln, geriebenen Käse (Monterey Jack oder Pepper Jack ist immer schön) und frischen Koriander als Toppings. Wenn Sie keine Maisbrotcroutons herstellen, halten Sie einige knusprige Tortillachips bereit.

Hausgemachte Cornbread Croutons

Die besten hausgemachten Chili Topper

Tara Teelöffel

Die besten Chili Topper machen jeden Bissen tomatoey Güte noch besser. Sie können Ihre eigenen Gourmet-Toppings für eine Chili-Party machen, die Ihr Publikum nie vergessen wird.
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Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins

Course buffet
Cuisine American

Servings 12 servings per topper

Ingredients 1x2x3x

  • Homemade Chili Toppers

Instructions

  • Cornbread Croutons: Schneiden Sie 10-oz vorbereitetes Maisbrot in ¾-Zoll-Würfel (3½ Tassen) und legen Sie es auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Mit 1 TL Chilipulver und ½ TL koscherem Salz bestreuen. Backen bei 350 ° F, bis sie gebräunt und knusprig, 15 bis 18 min.
  • Knusprige Käsestücke: 2 Tassen frisch geriebenen Cheddar auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech verteilen und mit ½ TL gemahlenem schwarzem Pfeffer und ½ TL Knoblauchpulver bestreuen. Backen bei 375 ° F, bis zusammengeschmolzen und goldbraun, 15 bis 18 min. Abkühlen lassen und in Stücke brechen.
  • Koriandercreme: 1 Tasse Sauerrahm mit ¾ Tasse Korianderblättern, 1 gehackten Frühlingszwiebeln, 1 EL Wasser und ½ TL koscherem Salz glatt pürieren.
  • Corn Relish: Kombinieren Sie ¾ Tasse aufgetauten gefrorenen Mais mit ¼ Tasse fein gewürfelten roten Zwiebeln, je 1 EL Limettensaft und Olivenöl, ½ TL koscheres Salz und 2 EL gehackten Koriander.
  • Gewürzte geröstete Pepitas: Werfen Sie 1 Tasse Pepitas (geschälte Kürbiskerne) mit 2 TL Rapsöl, ½ TL Zucker und koscherem Salz und ¼ TL Cayennepfeffer. Braten bei 400 ° F bis geröstet, 8 bis 10 min.

Notizen

  • Sie können Ihre eigenen Gourmet-Toppings für eine Chili-Party machen, die Ihr Publikum nie vergessen wird.
Möchten Sie Videos ansehen, um Ihnen zu zeigen, wie man kocht?Schauen Sie sich unser Youtube an und probieren Sie dieses Rezept und mehr.

Werfen Sie eine Chili-Bash, und vergessen Sie nicht, mein klassisches Chili für ein Crowd-Rezept hier zu verwenden, und fügen Sie einige neue, lustige und Gourmet-Topper hinzu. Ihre einfache alte Schüssel wird nie mehr dieselbe sein!

Machen Sie noch heute ein leckeres Suppenrezept

Tara in der Küche macht Salat

Über Tara>

Ich bin seit über 20 Jahren im Lebensmittelverlagsgeschäft tätig und erstelle Rezepte & food-Styling für Zeitschriften, Bücher, Fernsehen & Werbung. Bestellen Sie mein neues Kochbuch & Bleiben Sie für erstaunliche Dinge zu essen.

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Rezepte von Tara Teelöffel. Fotografie Ty Mecham

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