Par: ErinPosted: 2/5 /18mis à jour: 21/9/20

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morsure de blondie

Blondes de pois chiches en bonne santé avec des morceaux de chocolat à chaque bouchée. Cette recette facile et saine est végétalienne et sans gluten, peut être préparée avec de la farine d’amande ou de la farine d’avoine et est riche en protéines. Peut facilement être rendu sans noix, aussi!

C’est 2019 et nous cuisinons avec des pois chiches, les gens!

J’ai vu ou entendu parler de choses plus folles se produire, et je pense sérieusement qu’une fois que vous les aurez testées par vous-même, vous saurez pourquoi je les trouve si bonnes!

Les pois chiches aident à donner une texture super douce et beurrée aux blondies, et n’ont pas un goût extrêmement fort, ce qui les rend très bons pour les mélanger avec du beurre de noix.

J’ai testé ces blondes aux pois chiches avec mon petit ami, ma colocataire et son amie et ils en ont tous déliré. De plus, j’ai mangé 1/3 de la casserole sur le prénom que je leur ai fait. Pas de regrets.

Et si les pois chiches ne sont pas ton truc, pourquoi ne vas-tu pas faire mes blondes au beurre d’amande ? Pas de pois chiches requis!

blondies de pois chiches dans un plat allant au four

Que se passe-t-il dans les blondies de pois chiches?

Ils sont faits avec de la farine d’avoine ou de la farine d’amande (je l’ai testé dans les deux sens et cela donne des résultats similaires!), sont fabriqués avec des graisses saines à partir du beurre de noix, sont végétaliens, ne contiennent que du sucre naturel.

Farine d’avoine sans gluten – vous pouvez la faire vous-même ou vous pouvez l’acheter au magasin! Cette recette fonctionne également bien avec de la farine d’amande, alors n’hésitez pas à l’utiliser aussi!

1 boîte de pois chiches cuits – impossible de battre l’achat d’une boîte de pois chiches à l’épicerie pour 99 cents! Il suffit de les égoutter et de les rincer, puis de les insérer dans votre robot culinaire!

Beurre d’amande – aide à donner cette saveur crémeuse et riche supplémentaire à ces blondes. Vous pouvez remplacer le beurre d’amande par n’importe quel autre beurre de noix que vous voulez.

Le sirop d’érable, un de mes édulcorants naturels préférés, s’équilibre parfaitement avec les pois chiches pour ajouter une douceur subtile sans être trop autoritaire.

Dans l’ensemble, ils ont des ingrédients très minimes, donc quand vous les faites et que vous obtenez une blonde incroyable, vous vous demandez comment ils sont si bons!

coupez les blondes sur un rack

Comment faire des blondes aux pois chiches:

Je peux voir mon futur moi en faire beaucoup parce qu’elles sont si faciles à préparer et ne prennent pas beaucoup de temps à gagner du tout. Vous placez littéralement tout dans un robot culinaire, mélangez et faites cuire au four.

Ils sont parfaits pour prendre des places et peuvent passer au sérieux comme n’importe quel dessert ordinaire, je pense que les gens seraient choqués de savoir qu’ils sont fabriqués à partir de pois chiches.

Si vous les essayez, faites-le moi savoir!

trois blondies aux pois chiches

Quelle est la meilleure façon de servir et de conserver les blondies aux pois chiches?

Personnellement, j’aime quand elles sont fraîches du four et encore gluantes à l’intérieur. On sait que je me brûle la bouche parce que je n’ai aucune patience en ce qui concerne les produits de boulangerie frais et chauds!

J’adore ajouter une grosse boule de glace à la vanille juste sur le dessus, saisir une cuillère et prendre une petite bouchée des deux dans chaque cuillerée. Tellement délicieux!

Ces blondes peuvent être conservées sur le comptoir, enveloppées dans du papier d’aluminium jusqu’à 5 jours. Ils peuvent également être congelés et décongelés à une date ultérieure.

image pinterest pour les blondes aux pois chiches

Si vous faites cette recette, assurez-vous de commenter ci-dessous et faites-moi savoir comment c’était! Taguez également @erinliveswhole sur Instagram et utilisez le hashtag #erinliveswhole pour que je puisse le voir et vous présenter!

Si vous avez aimé cette recette, vous voudrez les essayer!

Brownies aux pois chiches

Blondies au Beurre d’amande Paléo

Brownies Paléo Faciles

Ingrédients

  • 1 boîte de 15 oz de pois chiches, rincés.
  • 1/2 tasse de beurre d’amande
  • 1/3 tasse + 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1/4 tasse de farine d’avoine (ou de farine d’amande) – certifié gf nécessaire
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de levure chimique
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un robot culinaire, mélanger les pois chiches, le beurre d’amande, la vanille et le sirop d’érable jusqu’à consistance lisse.
  3. Une fois mélangé, ajouter la farine d’avoine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel et mélanger à nouveau.
  4. Une fois crémeux et lisse, enlever le couvercle et incorporer les pépites de chocolat. (Je retire la lame avant cette partie)
  5. Ne traitez pas les copeaux.
  6. Verser dans une casserole 8×8 graissée.
  7. Cuire au four pendant 22 à 24 minutes.
Auteur:Erin Morrisseycatégorie: Dessert sans gluten

image pinterest pour les blondes aux pois chiches

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