les meilleurs toppers de chili pour épingler

Les meilleurs toppers de chili rendent chaque bouchée de bonté de tomate encore meilleure. Vous pouvez faire vos propres garnitures gastronomiques pour une fête au chili que votre foule n’oubliera jamais.

Toppers de chili dans des bols sur une table en bois

Commencez avec le chili, garnissez de choses étonnantes et savoureuses et creusez! Chacun peut préparer le repas lui-même en mélangeant différentes garnitures sur son bol.

Vous avez les bases vers le bas. Des oignons hachés, du fromage râpé, des dés d’avocat ou des jalapeños marinés font la table lorsque vous servez du chili. Mais les toppers au chili peuvent réellement amener le repas au niveau supérieur!

Goûtez à ces recettes simples qui mélangeront vraiment votre dîner, dans le bon sens! Tous ces toppers vont parfaitement avec mon Chili Classique Pour une Foule. Vos invités reviendront à la table plusieurs fois alors qu’ils personnaliseront leurs propres bols de chili rehaussés de ces toppers de chili savoureux et savoureux.

Voir les recettes ci-dessous pour la méthode exacte pour chacun de ces toppers savoureux!

Comment faire des Croûtons de Pain de maïs ?

J’adore les croûtons sur la soupe. J’adore tremper du pain croustillant dans un ragoût. Cependant, avec le chili, cette pratique disparaît parce que je la mange généralement avec du pain de maïs. J’ai transformé mon pain de maïs en croûtons ! Découvrez mes croûtons de pain de maïs épicés qui transforment le pain de maïs préparé en garniture croustillante.

Le processus est aussi simple que de couper votre pain de maïs en cubes, de les mélanger avec des épices et de les cuire au four pour obtenir des bords croustillants. Le pain de maïs se casse et s’effrite facilement, alors soyez doux. Un conseil est que si votre recette de pain de maïs, qu’elle soit faite maison ou à partir d’un mélange, demande à être cuite dans une casserole de huit ou neuf pouces, essayez de la cuire dans une casserole plus grande de 9 x 13 pouces. Il va cuire en une fine couche uniforme et sera plus facile à couper en cubes. Étalez les cubes sur un plateau en feuilles et saupoudrez d’assaisonnements. J’ai utilisé du sel et de la poudre de chili, mais essayez vos propres variations!

Croûtons de pain de maïs sur plaque à pâtisserie

Quel fromage dois-je utiliser pour les morceaux de fromage croustillants?

Je saupoudre toujours du fromage râpé sur mon chili, mais j’aime aussi un peu de croquant. Ces morceaux de fromage croustillants sont le meilleur des deux mondes. La fusion du fromage râpé à un croustillant brun doré intensifie en fait la saveur, pour une perfection délicieuse.

Utilisez du fromage frais râpé, pas le pré-râpé d’un sac. Le fromage en sac a des séparateurs naturels comme la fécule de maïs qui empêcheront ces morsures de fonctionner. Utilisez votre cheddar préféré et une bonne poêle antiadhésive. Vous devrez probablement en faire plus car s’ils sont laissés sur le comptoir avant le dîner, ils peuvent disparaître!

les meilleures chips au fromage au chili

Crème à la coriandre

Une cuillerée de crème sure rend le chili crémeux. Quoi de mieux ? Une cuillerée de crème à la coriandre avec des herbes et des oignons verts pour vraiment faire chanter votre bol. Mettez ce délicieux bol près d’un panier de croustilles de maïs et il doublera pour une bonne trempette.

Les meilleures garnitures de chili sont savoureuses et amusantes. Faites ces recettes faciles pour épater vos invités.

Pepitas grillées épicées

Un peu de croquant est toujours bon sur la soupe ou le ragoût. Rappelant mon amour des croûtons croustillants ou du pain moelleux avec de la soupe, j’adore un peu de croquant avec mes bouchées de piment. Je jette souvent des pacanes écrasées sur une soupe de courge musquée et j’adore cette saveur de noisette. Les pépites (ou graines de citrouille décortiquées) ajoutent également cette noisette, et pour le piment, je les assaisonne avec un combo sucré et épicé.

Relish de maïs

Ajoutez un peu de croquant sucré et acidulé à votre chili. Ce topper est un peu comme une salsa et combine du maïs sucré, de l’oignon rouge et du jus de citron vert pour une bouchée qui est un rêve Tex-Mex. J’adore les petits morceaux de maïs sucré mélangés avec mes tomates et mes haricots dans chaque cuillerée. Et quelles jolies couleurs ! Nous avons tendance à « manger avec nos yeux » et la combinaison de joli et savoureux est un bonus.

la meilleure crème de coriandre au chili

Mélangez vos garnitures au chili avec des ingrédients achetés en magasin, des aliments frais et ces recettes maison. Si vous voulez faire monter votre avocat d’un cran, transformez-le en guacamole. C’est toujours un excellent dessus de piment.

J’ai toujours des radis tranchés, de l’oignon haché, du fromage râpé (Monterey Jack ou Pepper Jack est toujours agréable) et de la coriandre fraîche pour les garnitures. Si vous ne faites pas de croûtons de pain de maïs, ayez des chips de tortilla croustillantes sous la main.

Croûtons de pain de maïs faits maison

Les Meilleurs Toppers de chili faits maison

Cuillère à café Tara

Les meilleurs toppers de chili rendent chaque bouchée de bonté de tomate encore meilleure. Vous pouvez faire vos propres garnitures gastronomiques pour une fête au chili que votre foule n’oubliera jamais.
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Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins

Course buffet
Cuisine American

Servings 12 servings per topper

Ingredients 1x2x3x

  • Homemade Chili Toppers

Instructions

  • Cornbread Croutons: Coupez le pain de maïs préparé de 10 oz en cubes de ¾ po (3½ tasses) et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium. Saupoudrer de 1 c. à thé de poudre de piment et de ½ c. à thé de sel casher. Cuire au four à 350 °F jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, de 15 à 18 min.
  • Morceaux de fromage croustillants: Étaler 2 tasses de Cheddar fraîchement râpé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrer de ½ c. à thé de poivre noir moulu et de ½ c. à thé de poudre d’ail. Cuire au four à 375 °F jusqu’à ce qu’ils soient fondus ensemble et dorés, de 15 à 18 min. Refroidir et casser en morceaux.
  • Crème à la coriandre: Réduire en purée 1 tasse de crème sure avec ¾ tasse de feuilles de coriandre, 1 oignon vert haché, 1 cuillère à soupe d’eau et ½ cuillère à café de sel casher jusqu’à consistance lisse.
  • Relish de maïs: Mélanger ¾ tasse de maïs congelé décongelé avec ¼ tasse d’oignon rouge finement coupé en dés, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et d’huile d’olive, ½ cuillère à café de sel casher et 2 cuillères à soupe de coriandre hachée.
  • Pépites Grillées épicées: Mélanger 1 tasse de pepitas (graines de citrouille décortiquées) avec 2 c. à thé d’huile de canola, ½ c. à thé de sucre et de sel casher et ¼ c. à thé de poivre de Cayenne. Rôtir à 400 °F jusqu’à ce qu’il soit grillé, de 8 à 10 min.

Notes

  • Vous pouvez faire vos propres garnitures gastronomiques pour une fête au chili que votre foule n’oubliera jamais.
Vous voulez regarder des vidéos pour vous montrer comment cuisiner?Consultez notre Youtube et essayez cette recette et plus encore.

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Faites une délicieuse recette de soupe aujourd’hui

Tara dans la cuisine pour faire de la salade

À propos de la cuillère à café Tara

Je travaille dans le secteur de l’édition alimentaire depuis plus de 20 ans années, création de recettes & style alimentaire pour magazines, livres, télévision & publicité. Commandez mon nouveau livre de recettes &restez pour des choses incroyables à manger.

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Recettes par Tara Cuillère à café. Photographie Ty Mecham

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