a híres olasz előétel, csirke spiedini egy saláta ágyon.

könnyű finger food előételeket keres? Ez a csirke Spiedini egy felhajtás nélküli olasz előétel, amely gyorsan a parti receptjévé válik, amikor szórakozik!

jól fűszerezett csirke spiedini egy római saláta ágyon.

jól fűszerezett csirke spiedini egy római saláta ágyon.

nehéz ellenállni az olasz ujjételeknek.

szórakoztató elkészíteni, és ami még fontosabb, annyira finom enni!

akár burgonya krokettet, akár olasz pizzát szolgál fel, nem tévedhet el az olasz ételek előételeivel.

ma megosztom az olasz utcai ételek modern változatát, amely nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem hihetetlenül ínycsiklandó! Pontosabban, észre fogja venni a zsemlemorzsa hiányát

függetlenül attól, hogy ezeket az olasz csirke kabobokat spiedini, arrosticini vagy spidducci néven emlegeti, imádni fogja azt a kényelmet, hogy idő előtt elkészítheti őket.

nézze meg, milyen egyszerű elkészíteni ezt az olasz grillezett csirke receptet.

spiedini csirke nyárs egy fából készült táblán.

spiedini csirke nyárs egy fából készült táblán.

Hogyan készítsünk csirke Spiedini-t:

ha fából készült nyársat használ, teljesen merítse és áztassa vízben legalább 30 percig, amíg elkészítjük a receptet. Ideális esetben áztassa a nyársat egy éjszakán át. Használhat acél nyársat is.

az olasz előétel pácjának elkészítéséhez szükséges összetevők külön tálakban vannak.

az olasz előétel pácjának elkészítéséhez szükséges összetevők külön tálakban vannak.

egy nagy, sekély edényben keverje össze a pác összes összetevőjét:

  • 2-3 evőkanál fehérbor
  • 2-3 evőkanál növényi vagy olívaolaj
  • 1 evőkanál olasz fűszerezés (házi készítésű vagy bolti)
  • 1 evőkanál szárított rozmaring
  • 1 db teáskanál szárított oregánó
  • 1 db teáskanál paprika vagy Cajun fűszer
  • leve 1 frissen facsart citrom
  • 2-3 gerezd fokhagyma, szeletelve

a pác össze van keverve.

a pác össze van keverve.

egy nagyon éles késsel óvatosan szeleteljen fel 2 csirkemellet (kb. 550 gramm) 6 hüvelykes csíkokban, majd tegye az edénybe a pácmal együtt. Kívánt esetben kockákra is vághatja őket.

csirke nyársat pácolnak egy nagy sekély edényben.

csirke nyársat pácolnak egy nagy sekély edényben.

fűzze be a csíkokat hosszában, a bambuszrudakra, harmonika stílusban. Hagyja pácolni körülbelül 30 percig. Ha kényelmesebb, akkor műanyag fóliával is lefedheti, és akár 7 órán át pácolhatja.

a nyársasított csirkét egy serpenyőre helyezzük.

a nyársasított csirkét egy serpenyőre helyezzük.

a sütéshez: helyezze 3-4 hüvelykre a hőtől körülbelül 6-8 percig, egyszer forgatva, amíg aranybarna nem lesz.

Grillezéshez: helyezze egy közepesen forró grillre oldalanként körülbelül 2-3 percre, egyszer forgatva, amíg aranybarna nem lesz.

amikor készen áll a tálalásra, helyezze egy ágyra aprított saláta és díszítsük néhány citrom ék és cseresznye paradicsom.

Tippek a sütőben lévő csirke nyárshoz:

  • a fa nyárs megégésének megakadályozása érdekében 30 perccel a nyársalás előtt áztassa őket.
  • használjon 8 vagy 10 hüvelyk méretű nyársat.
  • pácoljuk legalább 30 percig a maximális íz érdekében.

mit jelent a Spiedini?

Ez egyszerűen a nyárson felszolgált ételekre vonatkozik. Néhány más példa a bárány, a marhahús, a sertéshús és természetesen a Római Spiedini alla Romana.

Honnan tudom, hogy a csirke szakács?

a belső szakács hőmérséklete 165 6 (75 oc). Ha nincs hőmérője, vágja át a legvastagabb részt, ha nincs rózsaszín a húsra, akkor megfelelően szakács.

tudsz fa nyársat tenni a sütőbe?

igen, de sütés vagy sütés előtt legalább 30 percig áztassa a fa nyársat. A fa nyárs végeit egy darab alumínium papírral is becsomagolhatja.

pácolhatom a csirkét egy éjszakán át?

igen, de ne pácolja több mint 7 órán át.

használhatok csirkecombokat ehhez a recepthez?

Igen, csont nélküli combok használhatók.

felszolgálhatom ezt vacsorára?

Igen, tálaljuk ezt a “csirke kebabot” oldalsó salátával és néhány csodálatos zöldséggel, mint a brokkoli rabe. Ha szereti mártásokat mártani, akkor ez a fokhagymás joghurtos szósz kötelező!

gyors és egyszerű csirke receptek, amelyeket szeretünk

  • citromos kakukkfű csirkemell
  • grillezett csirke
  • sült csirkecomb

Recept eredete

Ha ismeri az olasz konyhát, akkor ismeri a regionális szakácslást.

amint az Olaszország húsz régiójával várható, mindegyiknek megvan a maga változata ennek az olasz receptnek.

anyám verziója zsemlemorzsával van. Maradjanak velünk, hogy!

egy jó barátom, Carlo megosztotta receptjét erre a gyors előételre.

receptjében Carlo steak fűszert használ. Úgy döntöttem, hogy ezt helyettesítem a házi készítésű olasz fűszerkeverékkel, amely nem más, mint néhány gyógynövény és fűszer kombinációja.

Menj és használj olyan fűszereket és fűszereket, amiket élvezel. Ez a recept könnyen adaptálható,és egyáltalán nem jön össze.

a barátaid és a családod imádni fogják!

nagyon köszönöm, hogy követed és részese vagy a She Loves Biscotti közösségnek, ahol egyszerű& ízletes, családbarát receptek találhatók olasz csavarral.

és ha új vagy itt, Üdvözöljük! Érdemes feliratkozni a heti e-mail hírlevelemre. Bármikor leiratkozhatsz.

Ciao egyelőre,

Maria

ha elkészítette ezt a csirke spiedini receptet, szeretném hallani róla az alábbi megjegyzésekben, és mindenképpen értékelje a receptet!

nyárs csirke darab fa bambusz botok.

csirke Spiedini

könnyű előételeket keres? Ez a csirke Spiedini egy felhajtás nélküli olasz előétel, amely gyorsan a parti receptjévé válik!
5 az 5 szavazatból

nyomtatási Pin

tanfolyam: előétel
konyha: Olasz

előkészítési idő: 45 perc
szakácsidő: 8 perc
Teljes idő: 53 perc

adagok: 16 adag
kalória: 52kcal
felelős: Maria Vannelli RD

összetevők

  • 2-3 evőkanál fehérbor
  • 2-3 evőkanál olaj növényi vagy olívaolaj
  • 1 evőkanál olasz fűszerezés
  • 1 evőkanál szárított rozmaring
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál paprika vagy Cajun
  • leve egy citrom frissen facsart
  • 2-3 gerezd fokhagyma szeletelt
  • 2 csirkemell bőr nélküli, csont nélküli, körülbelül 550 gramm
  • extra paprika vagy cajun

utasítások

  • egy nagy sekély edényben keverje össze az összes hozzávalót, a csirke kivételével. Keverjük össze.
  • szeleteljük fel a csirkemellet egy centiméteres csíkokra, és tegyük a tálba a páccal együtt. Kívánt esetben a csirkét kockákra is vághatja.
  • fűzze be a csirkecsíkokat hosszában, a bambuszrudakra, harmonika stílusban.
  • fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten pácolni 30-60 percig.
  • ha szükséges, megszórjuk extra paprikával vagy cajun fűszerrel.
  • a sütéshez: egy sütőlapot használva helyezzen 3-4 hüvelykre a hőtől körülbelül 6-8 percre, egyszer elforgatva.
  • A Grillezéshez: helyezze közepesen forró grillre oldalanként körülbelül 2-3 percre.
  • azonnal tálaljuk apróra vágott salátaágyon, majd néhány citrom ékkel és cseresznye paradicsommal díszítjük.
Lapozzunk felfelé a lépésről lépésre Fotókne hagyja ki a folyamat felvételek és videók szerepelnek a legtöbb hozzászólás. Egyszerűen görgessen felfelé a bejegyzésben, hogy megtalálja őket. Ezeket kifejezetten az Ön számára hozták létre, hogy tökéletesen elkészíthesse a receptet minden egyes alkalommal, amikor kipróbálja.

Megjegyzések

  • a táplálkozási információkat csirkenyársonként számítják ki.
  • a fa nyárs megégésének megakadályozása érdekében áztassa őket 30 perccel a nyársalás előtt.
  • használjon 8 vagy 10 hüvelyk méretű nyársat.
  • pácoljuk legalább 30 percig a maximális íz érdekében.
  • a teljes előkészítési idő magában foglalja a csirke pácolását 30 percig.

mit jelent a Spiedini? Ez egyszerűen a nyárson felszolgált ételekre utal. Néhány más példa a bárány, marha, sertés, és természetesen a Római Spiedini alla Romana. Honnan tudhatom, hogy a csirke szakács? A belső szakács hőmérséklete 165 6 (75 Celsius). Ha nincs hőmérője, vágja át a legvastagabb részt, ha nincs rózsaszín a húsra, akkor megfelelően szakács. Tudsz fa nyársat tenni a sütőbe? Igen, de sütés vagy sütés előtt legalább 30 percig áztatnia kell a fa nyársat. A fa nyárs végeit egy darab alumínium papírral is becsomagolhatja. Pácolhatom a csirkét egy éjszakán át? Igen, de ne pácolja több mint 7 órán át. Felszolgálhatom ezt vacsorára? Igen, tálaljuk ezt a “kebabot” oldalsó salátával és néhány csodálatos zöldséggel, mint a brokkoli rabe. Ha szereti mártásokat mártani, akkor ez a fokhagymás joghurtos szósz kötelező! Kérjük, vegye figyelembe, hogy az alábbiakban megadott táplálkozási információk csak durva becslés, és a felhasznált összetevőktől függően eltérések fordulhatnak elő.

táplálkozás

tálalás: 1serving | kalória: 52kcal | szénhidrátok: 1g | fehérje: 6g | zsír: 3g / telített zsír: 1g / koleszterin: 18mg / nátrium: 33mg / kálium: 115mg / rost: 1g | cukor: 1g | A-Vitamin: 113IU | C-Vitamin: 1mg | kalcium: 12mg/vas: 1mg
kipróbálta ezt a receptet?Említse meg a @shelovesbiscotti-t vagy a #shelovesbiscotti címkét!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.