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Sano di Ceci Bionde con pezzi di cioccolato in ogni boccone. Questa ricetta facile e salutare è vegana e senza glutine, può essere fatta con farina di mandorle o farina d’avena ed è ricca di proteine. Può essere facilmente reso dado libero, troppo!
È il 2019 e stiamo cuocendo con i ceci, gente!
Ho visto o sentito parlare di cose più folli che accadono, e penso seriamente che una volta che li metti alla prova per te stesso, saprai perché penso che siano così bravi!
I ceci aiutano a dare una consistenza super morbida e burrosa ai blondies, e non hanno un gusto estremamente forte, rendendoli davvero buoni per la miscelazione con burro di noci.
Ho testato questi ceci blondies fuori con il mio ragazzo, il mio compagno di stanza e la sua amica e tutti entusiasti di loro. Inoltre ho mangiato 1/3 della padella sul primo nome che li ho fatti. Nessun rimpianto.
E se i ceci non ti piacciono, perché non vai a fare le mie bionde al burro di mandorle? Non sono necessari ceci!
Cosa succede in blondies ceci?
Sono fatti con farina d’avena o farina di mandorle (l’ho testato in entrambi i modi e produce risultati simili!), sono fatti con grassi sani dal burro di noci, sono vegani, hanno solo zucchero naturale in loro.
Farina di avena senza glutine-puoi farlo da solo o puoi acquistarlo dal negozio! Questa ricetta funziona bene anche con la farina di mandorle, quindi sentitevi liberi di usare anche questo!
1 lattina di ceci cotti – non si può battere l’acquisto di una lattina di ceci dal negozio di alimentari per 99 centesimi! Basta scolare em e risciacquare, poi pop nel vostro robot da cucina!
Burro di mandorle-aiuta a dare quel sapore extra cremoso e ricco a queste bionde. È possibile sostituire il burro di mandorle con qualsiasi altro burro di noci che si desidera.
Sciroppo d’acero – uno dei miei dolcificanti naturali preferiti, si bilancia perfettamente con i ceci per aggiungere una dolcezza sottile senza essere troppo prepotente.
Nel complesso, hanno ingredienti molto minimi, quindi quando li fai e ottieni un’incredibile bionda, ti chiedi come siano così buoni!
Come fare i ceci bionde:
posso vedere il mio futuro self rendere questi molto, perché non sono così facili da montare e non richiede molto tempo per fare a tutti. Letteralmente basta mettere tutto in un robot da cucina, mescolare e cuocere.
Sono ottimi per prendere posto e possono passare seriamente come qualsiasi dessert normale, penso che la gente sarebbe scioccata nel sapere che sono fatti di ceci.
Se si dà loro una prova, fatemelo sapere!
Qual è il modo migliore per servire e conservare ceci blondies?
Personalmente, mi piace quando sono appena sfornati e ancora appiccicosi all’interno. Sono stato conosciuto per bruciare la mia bocca perché non ho pazienza quando si tratta di prodotti da forno freschi e caldi!
Mi piace aggiungere una grande pallina di gelato alla vaniglia proprio sulla parte superiore, afferrando un cucchiaio, e ottenere un piccolo morso di entrambi all’interno di ogni cucchiaio. Così delizioso!
Questi blondies possono essere conservati sul bancone, avvolti in un foglio per un massimo di 5 giorni. Possono anche essere congelati e scongelati in un secondo momento.
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Se ti è piaciuta questa ricetta, ti consigliamo di provare questi!
Brownies di ceci
Blondies di burro di mandorle di Paleo
Brownies facili di Paleo
Ingredienti
- 1 15 oz può ceci, risciacquati.
- 1 / 2 tazza di burro di mandorle
- 1/3 di tazza + 2 Cucchiai di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/4 di tazza di farina di avena (o farina di mandorle) – certificato gf è necessario
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di scaglie di cioccolato
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350F.
- In un robot da cucina, frullare i ceci, burro di mandorle, vaniglia e sciroppo d’acero fino a che liscio.
- Una volta miscelato, aggiungere la farina d’avena, la cannella, il bicarbonato, il lievito e il sale e frullare di nuovo.
- Una volta cremoso e liscio, togliere il coperchio e mescolare in gocce di cioccolato. (Prendo lama fuori prima di questa parte)
- Non elaborare chip.
- Versare in unta 8×8 padella.
- Cuocere per 22-24 minuti.
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