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수직의 두 이미지의 콜라주 닭 caprese 샌드위치와 텍스트로부터 시작합니다.
측면 닭의 caprese 샌드위치와 텍스트 오버레이
가까이 보기 중의 닭 caprese 샌드위치와 텍스트 오버레이

iv 구운 빵에 팬 그을린 닭고기,얇게 썬 토마토,신선한 모짜렐라,바질 및 페스토를 곁들인 쾌적하게 단순하지만 맛이 좋은 샌드위치. 단 15 분 만에 준비된 멋진 점심 또는 빠른 저녁 식사!

측면 닭의 caprese 샌드위치에 토마토와 바질경

아,조화로운 조합의 바질,토마토와 후레쉬 모짜렐라 치즈입니다. 이 고전적인 조합은 항상 만족스럽고 상쾌합니다! 이 치킨 카프레제 샌드위치와 함께,당신은 잘 양념,팬 그을린 닭고기와 따뜻한 구운 빵과 함께 더욱 만족스러운 형태로이 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다! 아,그리고 내가 언급 했는가,또한 페스토 파티에 몇 가지 여분의 수분과 맛을 추가?그리고 15 분 안에이 샌드위치를 만들 수 있습니다. 그래서,이것은 멋진 점심 또는 심지어 저녁 식사 때 만족,하지만 너무 무거운,식사 하 고 그것을 기다리고 싶지 않아!(일명”치킨 커틀릿”)얇은 슬라이스 닭 가슴살(일명”치킨 커틀릿”):당신은 1 개 또는 2 개의 조각에 따라 하나가 필요합니다.조각(들)의 크기;당신의 빵 크기와 얼마나 배고픈 당신이 기반으로 최선의 판단을 사용! 얇은 슬라이스 치킨에 대한 자세한 정보와 직접 만드는 방법에 대한 팁 및 트릭 섹션을 참조하십시오!빵: 나는 나 자신을 슬라이스 흰 빵을 사용하지만,빵의 자신의 좋아하는 유형을 사용하여 주시기 바랍니다. 나는(샌드위치의 무결성을 유지하기 위해,그래서 너무 베게 부드러운)에 구조를 가지고 뭔가를 권장합니다. 나는 또한 너무 강하게 맛을 내지 않은 것이 더 잘 작동하므로 토마토와 바질 맛이 빛날 수 있다고 생각합니다. 그래서 어쩌면 정말 조밀 한 통밀 또는 아시아 고 치즈 빵 예를 들어.토마토:토마토는 카프레제의 주요 맛 중 하나이기 때문에,당신이 할 수있는 경우에 잘 익은 토마토를 찾아보십시오! 나는 또한 더 큰 토마토가 샌드위치에 더 나은 조각을 만드는 것을 발견한다. 가보 토마토는 당신이 그들을 찾을 수 있다면 여기에 사용하는 것이 좋다.신선한 모짜렐라:고전적인 카프레제 맛을 위해 저 수분 모짜렐라(라자냐와 피자 종류)가 아닌 신선한 모짜렐라가 필요합니다. 나는 미리 슬라이스 신선한 모짜렐라를 구입,하지만 당신은 큰 조각을 얻을 당신이 원하는 경우 자신을 슬라이스 할 수 있습니다.페스토:나는이 응용 프로그램에 대해 잘 작동 생각 매장에서 구입 한 페스토를 사용했다. 하지만,만약 당신이 수 제 페스토 너무 놀라운 것! 당신이 좋아하지 않는 또는 아래의 자주 묻는 질문 섹션에서 페스토가없는 경우 나는 또한 몇 가지 대체 아이디어를 제공합니다.단계 사진에 의해 단계. 이탈리아 조미료,소금,후추,마늘 가루로 양면에 넉넉한 양념을하십시오(조미료로 부끄러워하지 마십시오!).닭 가슴살에 검은 후추를 연마하는 것은 매우 쉽습니다.이 경우,닭 가슴살에 검은 후추를 연마하는 것이 가장 좋습니다. 멋지게 갈색을 통해 요리 될 때까지 프라이팬에 양념 된 닭고기를 요리하십시오.닭 가슴살은 닭 가슴살의 가장 중요한 부분 중 하나이며,닭 가슴살은 닭 가슴살의 가장 중요한 부분 중 하나입니다. 닭이 요리하는 동안,토마토 조각을 잘라 바질의 몇 잎에서 줄기를 제거합니다. 모짜렐라를 미리 자르지 않으면 몇 조각을 자릅니다. 토마토 절단 칼은 절단 보드에 개최되는 토마토 떨어져 조각을 절단 4.이 경우,토마토 절단 칼은 절단 보드에 개최된다. 닭이 완료되면,접시에 그것을 제거합니다. 팬이 건조한 경우 몇 방울의 기름을 더 넣으십시오. 그런 다음 잘 토스트 될 때까지 양쪽에서 몇 분 동안 빵을 요리하십시오.

두 개의 조각 구운 빵에는 프라이팬

5. 그럼 그냥 샌드위치를 조립! 나는 아래에서 위로 다음과 같이 층을 이루고 싶다:(1)빵;(2)페스토;(3)닭;(4)모짜렐라;(5)토마토(위에 소금과 후추를 더하는 것이 좋다!);그리고 마지막으로(6)바질. 더 페스토 확산 됐어요 빵의 두 번째 조각 상단.(일명”얇게 썬”닭 가슴살)커틀릿에 닭고기를 슬라이스하는 방법(일명”얇게 썬”닭 가슴살)나는 얇게 썬 것을 좋아한다.이 치킨 카프레제 샌드위치의 닭 가슴살은 단 몇 분 만에 요리되기 때문에 샌드위치의 다른 재료와 훨씬 더 좋은 비율을 만듭니다(즉,닭고기,모짜렐라 및 토마토의 비율이 대략적으로 균일 함). 상점 프리 컷(일반적으로”얇은 컷”또는”얇은 슬라이스”로 표시)에서 구입하거나 직접자를 수 있습니다. 여기에 내가 그것을 좋아하는 방법입니다:2. 당신이 쉽게 통해 잘라 당신이 더 잘하고있는 것을 볼 수 있도록 잘라 당신은 다시 조각을 껍질 수 있습니다. 나는 오히려 앞뒤로 톱질보다,몇 긴 스트로크에서이 작업을 수행하는 것을 좋아합니다.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 1.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 2.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 3.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 4.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 4.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 4.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 5.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 5.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 5.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 6.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 6.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 6.닭 가슴살을 가로로 자르는 칼 을 만들기 시작한 첫 번째 얇은 수평 조각

손 당 슬라이스의 닭 가슴살을 뒤로서 칼을 통해 그것
2. 이 경우 슬라이스를 잘라서 다시 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 다른 수평 슬라이스를 자르면서이 과정을 반복하십시오. 나는이 과정을 통해 한 유방에서 약 3 조각을자를 수 있다는 것을 알았다. 두 조각으로 닭 가슴살을 절단 칼(3). 두 번째 얇은 조각을 만드는 가게에서 조각은 일반적으로 주위에;손으로 잘라 까다로운 일이 될 수있는 인치 두께의(내 의견으로는!). 당신의 조각이 조금 더 두꺼운 경우에,그것은 좋다. 당신도 그냥 이상 그들을 요리 할 수 있습니다,또는 당신이 원하는 경우,조각 위에 플라스틱 랩의 조각을 배치하고 롤링 핀 또는 와인 병 얇은 파운드! (그리고 얇게 자른 닭 가슴살로 다른 조리법을보고 싶다면 레몬 버터 치킨 레시피를 확인하십시오!당신이 샌드위치에 추가하기 전에 바질에서 줄기를 제거해야합니다. 그들은 당신의 바질이 얼마나 큰지에 따라 샌드위치에 조금 힘들고 힘줄이 될 수 있습니다. 당신은 미리 닭을 요리하고 3~4 일 동안 냉장고에 덮여 유지할 수 있습니다. 그런 다음 차가운 닭고기로 샌드위치를 조립하거나 먼저 닭고기를 다시 가열 할 수 있습니다. 다시 가열하려면,나는 다음,낮은 열 설정 프라이팬에 기름을 조금 추가 닭을 추가하고 뚜껑을 커버하고 싶다. 덮개는 밖으로 말리기에서 닭을 돕는다! 이 뜨거워 일단 닭을 제거,재 가열 과정에서 한 번 뒤집기(하지만 너무 오래 요리하지 않거나 건조 할 수있다). 한 번에 두 개 이상의 샌드위치를 만들 수 있습니까? 예,할 수 있습니다! 더 큰 팬을 사용하고 한 번에 여러 조각의 닭고기를 요리하거나 일괄 적으로 작업 할 수 있습니다. 빵을 한 번에 토스트하려면 각 조각의 양쪽에 얇은 기름 층을 닦은 다음 토스터 오븐에서 토스트 또는 멋지게 갈색이 될 때까지 각면을 굽습니다.페스토를 대체 할 수있는 것은 무엇입니까? 올리브 오일과 발사믹 식초 또는 심지어 마요네즈 층(마요네즈와 토마토는 고전적인 페어링입니다!).
측면의 샌드위치 chicken breast 토마토와 바질 모짜렐라

관련법

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Ingredients

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  • 1 – 2 pieces thin-cut chicken breasts (about ⅓ 두꺼운 인치)
  • 이탈리아어,조미료를 맛
  • 코셔 소금은 맛
  • 후추,맛
  • 마늘 파우더를 맛
  • 1 작은 술,올리브 오일,플러스 더 필요한 경우
  • 2 조각 후레쉬 모짜렐라(대략 2 온스)
  • 2–3 조각 토마토
  • 3–4fresh basil leaves
  • 2 조각한 빵
  • 2 큰 술 파스타(가나 집에서 만든)

지침

  1. 열 1 작은 술에 올리브 오일의 프라이팬 설정을 통해 중간 불로 가열합니다. 팬이 가열되는 동안 얇게 썬 닭 가슴살의 양면에 정결 한 소금,후추,마늘 가루 및 이탈리아 조미료를 넉넉하게 뿌립니다.기름이 뜨거울 때 닭고기를 넣으십시오. 측면 당 2-3 분 동안 또는 닭고기가 잘 갈색으로 요리 될 때까지(적어도 165 도의 내부 온도로)요리하십시오.닭이 요리하는 동안,토마토 슬라이스,치즈와 빵(이미 미리 슬라이스하지 않은 경우). 바질을 헹구고 줄기를 제거하십시오.닭 요리되면,접시에 프라이팬에서 제거하지만,버너를 해제하지 않습니다. 프라이팬이 건조한 경우 기름 몇 방울을 더 넣으십시오. 빵을 추가하고 중간 불로 요리하자 1–2 측면 당 분,또는 빵이 황금 갈색이 될 때까지.샌드위치를 조립:빵의 바닥 조각에 페스토의 절반을 확산. 그런 다음 위에 닭고기를 넣고 치즈 다음에 토마토를 넣으십시오. 토마토에 굵은 소금과 후추를 뿌립니다(선택 사항이지만 맛있습니다!). 바질 잎을 추가 한 다음 나머지 페스토와 함께 퍼진 두 번째 빵 조각으로 샌드위치를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.이 샌드위치는 조각의 크기에 따라 얇게 자른 닭 가슴살 1 개 또는 2 개로 만들 수 있으며 선택한 빵에 가장 잘 맞는 것(또는 배가 고프다!얇게 자른 닭 가슴살이없는 경우 일반 닭 가슴살을 수평으로 얇게 자릅니다. 각 조각은 주변에 있어야합니다. 당신이 충분히 얇은 각 조각을 자를 수 없는 경우에,그것은 좋습니다! 그들이 가까이 있다면,당신은 조금 더 조각을 요리 할 수 있습니다. 또는,플라스틱 포장으로 조각을 커버 하 고 고기 망치 또는 심지어 와인 병 또는 롤링 핀 얇은 파운드 수 있습니다.샌드위치의 성분 양은 유연하고 자신의 취향에 맞게 조정할 수 있습니다;더 많거나 적은 토마토,치즈,페스토 등을 자유롭게 추가 할 수 있습니다.닭 가슴살은 미리 조리 할 수 있으며 밀폐 된 용기에 3~4 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 재가열하려면,낮은 열에 프라이팬에 약간의 기름을 가열하고 닭을 추가. 건조에서 닭을 유지 하 고 요리를 통해 열 때까지 한 번 튀기는 낮은에 팬 커버.하나 이상의 샌드위치를 만들고 싶다면 더 큰 프라이팬을 사용하여 한 번에 여러 조각의 닭고기를 요리하십시오(또는 일괄 작업). 한 번에 빵의 여러 조각을 토스트,토스터 오븐에 빵과 토스트의 각 측면에 약간의 올리브 오일을 브러시,또는 빵이 잘 갈색으로 될 때까지 각면에 분 또는 2 에 대한 굽는다.다음 예제는 다음과 같습니다.: 2015 년 11 월 15 일(토)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년

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