Disse 70+ vegan måltid prep ideer vil gi deg masse inspirasjon for make-ahead vegan måltider til frokost, lunsj, middag og enda noen snacks og desserter. Litt planlegging går langt for å gjøre en hektisk arbeidsuke litt mindre stressende!

som jeg lurer rundt ulike plantebaserte Facebook-grupper, er en forespørsel som jeg ofte ser komme opp for lett vegansk måltid prep ideer. Forståelig; hvis du er veganer på et budsjett, vil du definitivt ha noen sunne matpakker å ta for å jobbe med deg,og hvem vil tilbringe en time over ovnen og lage middag etter en lang dag?Å Tilbringe litt tid på søndag for å prep dine måltider kan gå langt for å hjelpe deg med å spare penger og spise godt hele uken med liten eller ingen innsats.
Derfor setter jeg sammen denne mega oppskriftssamlingen fra hele nettet med oppskrifter som holder seg godt i kjøleskapet og er bærbare å ta på jobb.
som du vil se, vegansk måltid prepping er ikke så vanskelig. Det sier seg selv at å lage en stor pott av din favoritt chili, karri, gryte eller suppe vil forlate deg med tonnevis av rester for resten av uken.dra nytte av fritiden din (på søndag eller når som helst) for å lage en stor gryte med tørre bønner, linser, ris, quinoa (eller hva som helst ditt favorittkorn er) for å danne grunnlaget for en måltidsprepskål.
Kast noen friske eller stekte grønnsaker på toppen og bland opp en mordersaus eller to. Det er det; du har matpakker og enkle middager klar for uken!
jeg har startet denne oppskriften roundup av med det viktigste: lunsj og middag vegan måltid prep ideer.
hvis du er typen til å skynde deg ut av huset om morgenen, vil du også rulle ned til make-ahead vegan breakfast ideas.
og selvfølgelig hvis du leter etter noe å bite på, eller hvis du har en søt tann, så sørg for å bla helt ned til vegan snack og dessert prep ideer!I tillegg til denne oppskriftssamlingen, Gjør Buddha bowls vanligvis gode matpakker, så vær sikker på å sjekke ut listen over 50 Veganske Bolleoppskrifter.
dette innlegget inneholder affiliate linker. Vennligst se avsløring politikk.
og hvis du trenger enda mer inspirasjon, få den komplette Vegan Starter Kit fra skaperne Av Nutriciously. Det inkluderer en 14-dagers måltidsplan med handlelister, måltidsformler for å lage dine egne raske veganske boller og 40+ ekstra plantebaserte oppskrifter (og mye mer)! Bruk koden THESTINGYVEGAN å få en $ 5.00 rabatt!

Lunsj & Middag Vegansk Måltid Prep Ideer
Enkel Vegansk Rød Linse Dal – Bare Quinoa
tid: 20 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: Denne one-pot red lentil dal er et smakfullt plantedrevet måltid som er billig og fryser vakkert!

Krydret Tofu Nudler Måltid Prep Boller – Søte Erter og Safran
tid: 45 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Spicy tofu noodle meal prep boller er det perfekte sunne alternativet når du er ute etter en stor bolle med nudler! Med hel hvete spaghetti, zucchini nudler, tofu og en søt / salte / krydret saus.

Curried Kikertskåler – Spise Fuglemat
tid: 25 minutter. Porsjoner: 3. Beskrivelse: kikærter er parret med garlicky spinat og brun ris for et lett måltid som er helt deilig og fylling.

Vegetarisk Måltid Prep Ide Stekt Rosenkål Polenta Boller – Passer Foodie Finner
tid: 30 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Meal prep som en vegetarisk sjef og gjøre Disse Stekt Rosenkål Polenta Boller fullt utstyrt med karamellisert løk og grønnkål!

Kikert Quinoa Mason Jar Salat – Bare Quinoa
tid: 5 minutter. Porsjoner: 2. Description: Disse Kikert & Quinoa Mason Jar Salater er en rask og enkel måte å ha en sunn lunsj på kontoret! Layered for å sikre at ingenting blir soggy, de er den perfekte måten å komme inn i veggiene dine!

Bbq Kikerter Og Stekt Veggie Brun Ris Boller-Gjerrig Vegan
tid: 45 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Med en regnbue av deilige stekte grønnsaker, sprø stekte kikerter, solid brun ris, kremet avokado og fersk koriander alle toppet med en duskregn av grill saus, denne retten er alt du trenger i et måltid alt servert i en enkelt bolle!

Sprø Sesam Tofu Med Zucchini Nudler – Min Mat Historie
tid: 30 minutter. Servering: 4. Beskrivelse: Crispy sesam tofu med zucchini nudler er den perfekte sunn, vegetarisk måltid prep at er lav carb, vegan og glutenfri også. Disse måltid prep lunsjer serveres med sprø sesam tofu på en seng av zucchini nudler og en deilig peanøttsaus å gå med!

Søtpotet Quinoa Suppe – Gjerrig Vegan
tid: 40 minutter. Serverer: 5. Beskrivelse: Denne søte potet quinoa suppe er litt røykfylt og litt søt, men fortsatt salte med solid quinoa og chunky grønnsaker. Det er et måltid som kan gjøres fremover og er perfekt for måltid prepping!

5 Vegan Mason Jar Salat Oppskrifter-Emilie Spiser
tid: 5 minutter. Porsjoner: opp til deg. Beskrivelse: Crunchy Asiatisk Salat, Meksikansk Svart Bønne Salat, Fruktig Kale Salat, gresk Kikert Salat og Protein-Pakket Quinoa Salat.

Chili Hvitløk Tofu Boller – Budsjett Bytes
tid: 1 time. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Chili Hvitløk Tofu Boller er en fiber og smak fylt sunn lunsj som du kan pre-pakke for uken fremover.

Gjør Fremover Super Grønn Vegan Quinoa Burritos – 101 Kokebøker
tid: 40 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: Hver og en er fylt med quinoa, mung bønner, og masse strimlet grønnkål. Alt kommer sammen med en kremet, serrano chile-spiked avokado dressing.

koreansk Grill Tofu Måltid Prep Boller – Hei Veggie
tid: 1 time 5 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: disse koreanske Grill Tofu Måltid Prep Boller kan divvied opp i individuelle beholdere for grab-and-go lunsjer, eller du kan forberede hver komponent, sette dem i kjøleskapet separat, og montere i individuelle boller til middag.

Chile Uten Carne – Ela Vegan
tid: 45 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: denne sunne chili sin carne er perfekt for lunsj, måltid prep eller middag. Oppskriften er lav-fett og glutenfri. Du kan servere dette deilige komfortmåltidet med ris, poteter, pasta eller flatbrød.

Lag Vegan Lunsjskåler – Detoxinista
tid: 30 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: Quinoa parret med en heftig dose grønne grønnsaker og deretter toppet med en rekke sesongens grønnsaker og en super-vanedannende kremaktig dressing.

spansk Ris og Bønner – Gjerrig Veganer
tid: 30 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: denne enkle spanske ris og bønner oppskrift er en en-pot vegansk måltid som er flott som en hoved eller en side. Holder godt i kjøleskapet for en make-ahead måltid.

Jerk Krydret Sprø Tofu Måltid Prep Boller – Saltet Mynte
tid: 20 minutter. Porsjoner: 3. Beskrivelse: Spicy jerk, sprø tofu med søt og krydret ananas salsa og grillet anbud stilk brokkoli betyr at lunsj måltid prep akkurat fått en helt ny kickstart. Denne enkle måltid prep vil bare ta deg 30 minutter og betyr at du vil være lunsj misunnelse av kontoret for hele uken.

Søtpotet Korn Boller Med Grønn Tahini Saus – Budsjett Bytes
tid: 1 time 5 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Disse Søtpotet Korn Boller Med Grønn Tahini Saus er prefekt for måltid prep og sprengning med farge, tekstur og smak!

Vegan Sushi Måltid Prep – Søte Erter og Safran
tid: 25 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Vegan sushi bowl måltid prep har alle smaker av sushi uten rullende! Fire veganske lunsjoppskrifter klar på bare 25 minutter.

Pho Suppe Laget Hjemme I En Mason Jar – Veggie Balanse
tid: 20 minutter. Porsjoner: 1. Beskrivelse: Pho Suppe Laget Hjemme I Mason Krukker er perfekt for de måltid-prepping søndager. Pakket med grønnsaker, risnudler og beroligende varm væske du vil se frem til til lunsj.

Måltid Prep Veggie Stir Fry – Wholefully
Tid: 30 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Sett sammen fire voksne lunsjer på bare 30 minutter med Dette Måltidet Prep Veggie Stir Fry, og du vil ha produsentpakket, plantebaserte lunsjer for å nyte hele uken!

Lag Enchilada Lunsjskåler – Hun Liker Mat
tid: 50 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse:en deilig Meksikansk inspirert gjøre foran lunsj!

Måltid Prep Balsamico Tempeh Stekt Vegetabilsk Quinoa Boller – Bare Quinoa
tid: 35 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: Måltid prep gjort enkelt med denne balsamico tempeh og stekt grønnsak quinoa boller! Du trenger bare en panne, 30 minutter og lunsjer er ferdig for uken!

Tofu Burrito Bolle Måltid Prep – Fitchen
tid: 15 minutter. Porsjoner: 5. Beskrivelse: Denne tofu burrito bowl oppskriften er lastet med smak og fullpakket med protein, fiber og gode fettstoffer. Den kommer sammen på under 15 minutter, og det er perfekt for sunt måltid prep.

Vegan Mediterranean Meal Prep Boller – Hummusapien
Tid: 50 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Disse hjertelige Middelhavet Måltid Prep Boller med sitron tahini saus er fullpakket med lyse, friske smaker for et fylling, sunt og tilfredsstillende måltid.

Vegan Asiatisk Inspirert Måltid Prep Bowl – En Arabisk Vegan
tid: 45 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Orange sesam ginger tofu og enkle stekte grønnsaker gjør for en fylling,smakfull Og fargerik Asiatisk-inspirert bolle som vil få deg til å se frem til lunsjtid hele uken.

Tempeh Taco Salat Måltid Prep Boller – Spise Fugl Mat
tid: 20 minutter. Porsjoner: 3. Beskrivelse: kombinasjonen av protein-pakket tempeh taco kjøtt, svarte bønner og grønnsaker gjør for en deilig og tilfredsstillende plantebasert måltid.

Billig Vegansk Måltid Prep for 5 Hele Dager-Rik Tispe Matlaging
tid: 1 time. Porsjoner: 5 frokoster, 5 lunsjer, 5 middager. Beskrivelse: Vegan Smoothies, Vegan Grønnsaker Ris, Vegan Seitan Quinoa.

Middelhavet Måltid Prep Boller – Salt og Lavendel
tid: 30 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Disse Middelhavs vegan måltid prep boller er fylt med sunne, ferske ingredienser som inkluderer protein og gode fettstoffer.

Vegansk Ingefær Teriyaki Stek – Søte Erter og Safran
tid: 30 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Vegan ginger teriyaki stir fry er en deilig plantebasert middag eller måltid prep oppskrift som er klar på under 30 minutter! Grønnsaker og edamame er kokt opp i en klebrig søt og salt vegansk teriyakisaus.

Måltid Prep Vegetarisk Quinoa Burrito Boller – Bare Quinoa
tid: 15 minutter. Porsjoner: 5. Beskrivelse: Disse enkle vegetariske quinoa burrito boller er den perfekte oppskriften til måltid prep for en sunn lunsj eller middag. Det gjør 5 dager igjen av mat på mindre enn 20 minutter, er fullpakket med næringsstoffer og smaker deilig!

BBQ Tofu Bacon BLT Wraps – Lett Cheesy Vegetarianer
tid: 16 minutter. Porsjoner: 2. Beskrivelse: Enkel BLT wraps laget MED BBQ tofu bacon, og en kremet avokado ‘majones’.

Spicy Sofritas Svart Bønne Boller – Denne Salte Vegan
tid: 20 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Disse Krydret Sofritas Svart Bønne Boller er sunn, enkel og super deilig. Perfekt for måltid prepping eller travle weeknights!

Curried Kikert Salat Måltid Prep Boller – Hun Liker Mat
tid: 20 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Disse Curried Kikert Salat Måltid Prep Boller bare ta ca 20 minutter å montere og krever ingen matlaging i det hele tatt! De er flotte for en super enkel og sunn måltid prep lunsj!

Måltid Prep mandag: Vegan Grønn Ris – Sarah Kokker
tid: 1 time. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Grønn burrito ris, stekt søtpotet og gresskar, svarte bønner, zucchini nudler, tahini saus.

Marokkanske Instant Pot Linser – Søte Erter og Safran
tid: 50 minutter. Porsjoner: 8. Beskrivelse: Disse Marokkanske Instant Pot linser er perfekt for måltid prep! De er veganske, glutenfrie, frysevennlige og deilige.

Frokost Vegansk Måltid Prep Ideer
Make-Ahead Vegansk Frokost Tacos-Gjerrig Vegan
tid: 15 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: denne oppskriften på vegansk egg og chorizo tacos er ikke bare rask og enkel å sette sammen, de fryser også godt for vegansk frokost tacos hver dag i uken.

Sunn Bakt Havregryn Frokost Kopper 6 Måter – Hun Liker Mat
tid: 20 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: du kan lage disse sunne bakt havregryn frokost kopper på forhånd og stash dem i fryseren for en rask og fylling frokost!

4 Lett Måltid Prep Smoothie Oppskrifter – Bare Quinoa
Tid: 5 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Disse enkle måltid prep smoothie oppskrifter er en fin måte å sørge for at du får i en sunn frokost hver dag. Frys, bland og frokost serveres!

Måltid Prep Jordbær Banan Grønn Smoothie Bag – Fit Foodie Finner
tid: 5 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: Pisk opp denne deilige jordbær banan spinat smoothie oppskrift på kort tid med vår hemmelige måltid prep smoothies trick!

Ingen Bake Kanel Vanilje Frokost Protein Biter-Cotter Crunch
tid: 12 minutter. Porsjoner: 16-18 biter. Beskrivelse: Disse Kanel Vanilje Protein Frokost Biter er super enkle å lage, uten BAKING nødvendig! Sunn, flott for snacks eller frokost på farten.

Vegan Aprikos Valnøtt Energi Barer – Avokado Pesto
tid: 15 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: Tørket Aprikos Barer Med Valnøtter pakket full av sunne vitaminer og næringsstoffer og laget med bare 7 ingredienser! Perfekt for å ta med deg på farten eller som en rask frokost eller ettermiddagsmat.

Sjokolade Peanøttsmør Protein Bakt Havremel Kopper – Hummusapien
tid: 35 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: Disse enkle Sjokolade Peanøttsmør Protein Bakt Havregryn Kopper er den perfekte sunn frokost eller fullkorn snack på farten!

Bringebær Mørk Sjokolade Over Natten Quinoa – Bare Quinoa
tid: 5 minutter. Porsjoner: 2. Beskrivelse: Denne Høyprotein Bringebær Mørk Sjokolade Over Natten Quinoa er den perfekte on-the-go frokost for jobb eller skole.

Sunn Stål Kuttet Havre Oppskrifter – Søte Erter og Safran
tid: 25 minutter. Porsjoner: 4. Beskrivelse: 7 sunne stålkutt havre oppskrifter som er enkle å lage fremover og holde i kjøleskapet eller fryseren for enkel frokost. Pluss instruksjoner om hvordan du koker stål kuttet havre I Instant Pot, treg komfyr eller på stovetop.

Gjør Fremover Vegansk Frokost Tacos uten Tofu-Naturlig Komfort Kjøkken
tid: 30 minutter. Porsjoner: 8. Beskrivelse: denne pinto bønne og grønnsak taco fylling holder opp som en mester i kjøleskapet i flere dager,så nå kan vi spise frokost tacos på en ellers verdslig ukedag morgen?!

Gingerbread Granola – Cookie og Kate
tid: 40 minutter. Utbytte: 8 kopper. Beskrivelse: Uimotståelig krydret granola med smaker av pepperkake, inkludert melasse, ingefær og kanel. Søtet med lønnesirup og tørket tyttebær.

Vegan Quiche Muffins med Soltørkede Tomater Og Spinat-Jessica på Kjøkkenet
tid: 50 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: Disse Veganske Quiche Muffins Soltørkede Tomater Og Spinat er min nåværende gå til frokost og lunsjboks snack! De er lastet med protein og så mye smak!

Sunn Lage Frokostkaker 6 Måter – Hun Liker Mat
tid: 25 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: disse frokostkakene er et flott make ahead sunt alternativ som også er super bærbare!

Salte Veganske Muffins – Min Veganske Minimalistiske
tid: 45 minutter. Porsjoner: 10. Beskrivelse: Deilig, smelte-i-munnen salte vegan muffins med en crunchy topping.

Instant Pot Gjør Fremover Frokost Quinoa Boller – Detoxinista
tid: 25 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: En enkel make-ahead frokost som er lastet med plantebasert protein. Det perfekte alternativet til butikk-kjøpte frokostblanding.

Gjør Fremover Mason Jar Frokost Oppskrifter – Yummy Mamma Kjøkken
tid: 10 minutter. Porsjoner: 1 per krukke. Beskrivelse: Tre enkle oppskrifter for grab-and-go frokost eller snack krukker. Med toppings lagret i beholdere over glassene, er de sikker på å holde seg sprø og tørre. Lag disse krukkeoppskrifter kvelden før og ha en velsmakende frokost klar til å gå om morgenen.

Snack Og Dessert Vegan Måltid Prep Ideer
Stekt Kikert Trail Mix – Lauren Kelly Nutrition
tid: 50 minutter. Porsjoner: masse. Beskrivelse: Enkel å forberede og laget med alle sunne ingredienser, denne sunne snacken kan tas med deg uansett hvor du går!

Nei-Bake Gresskar Ostekake Biter – Nutty Scoop
tid: 15 minutter aktiv tid. Porsjoner: 16 – 20 firkanter. Beskrivelse: disse no-bake gresskar ostekake biter er laget av nærende ingredienser, slik at du kan hengi mindfully.

Protein Peanøttsmør Energi Biter – Ambisiøst Kjøkken
tid: 5 minutter. Porsjoner: 10. Beskrivelse: ingen bake protein pakket peanøttsmør energi biter som smaker som peanøttsmør cookie dough med utrolig seig tekstur. Disse sunne peanøttsmør energi biter er lastet med næringsrike ingredienser som linfrø, chia og havre for den perfekte no bake snack.

Ingen Bake Bringebær Protein Barer-Hummusapien
tid: 15 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: Disse enkle, en-bolle, glutenfrie bringebærproteinbarer smaker som dessert!

Vegan Pizza Ruller – Nutriciously
tid: 1 time 5 minutter. Porsjoner: 10. Beskrivelse: Sprø hele hvetedeig med en smakfull veggie-fylt fylling, denne klassiske fingermaten er perfekt for måltidsprep og en ekte crowd-pleaser på enhver piknik eller fest.

Trail Mix Granola Bars – Bakerita
Tid: 10 minutter. Porsjoner: 10. Beskrivelse: Disse No-Bake Trail Mix Granola Barer er lastet med nøtter, kokos og tørket frukt for en fylling og deilig snack som vil fylle deg opp og tilfredsstille smaksløkene!

14 Deilige Måter Å Lage Sprø Stekt Kikerter-Oh Mine Grønnsaker
Tid: variabel. Porsjoner: variabel. Beskrivelse: Hjemmelaget back-to-school snacks kan virke som en skremmende oppgave, men her er en som er lett, sunn og deilig: sprø stekte kikærter. Alt du virkelig trenger er en boks med kikærter, litt olje og salt, men stekte kikærter er enda bedre med litt krydder.

Enkle Veganske Brownies – Minimalistisk Baker
tid: 10 minutter. Porsjoner: 8. Beskrivelse: Easy vegan brownies laget med enkle ingredienser. Chocolatey, rik og så tilfredsstillende.

Kokos Karamell «Twix» Cookies – Akkurat Hva Vi Spiser
tid: 40 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: disse glutenfrie Og veganske Kokosnøttkaramell» Twix » – Kakene smaker som tradisjonelle Twix-barer, men de har et snev av kokosnøttsmak fra kokosnøttkaramellen.

Vegan Bringebær Havregrøt Barer – Hummusapien
tid: 45 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: Disse Vegan Bringebær Havregryn Barer er fullpakket med hele korn, bringebær og chia frø for den perfekte sunn snack eller godbit!

Ingen Bake Pistasjekaker-Den Nutty Scoop
tid: 30 minutter. Porsjoner: 16. Beskrivelse: Det er ingen baking involvert i denne oppskriften, og kakene er lastet med sunne ingredienser. Cookie-delen er laget hovedsakelig av pistasjenøtter, for et løft av protein, gode fettstoffer, antioksidanter og jern.

1 Bolle Veganske Glutenfrie Kjeks-Minimalistisk Baker
tid: 42 minutter. Porsjoner: 12. Beskrivelse: Sprø, tynne, glutenfrie kjeks som minner Om Hvete Tynner! Bare 7 ingredienser og 1 bolle kreves for disse deilige snacks. Perfekt for å dyppe i hummus, nøttesmør og mer!

Enkel Hummus Oppskrift – Inspirert Smak
Tid: 10 minutter. Porsjoner: 6. Beskrivelse: Hjemmelaget hummus er veldig lett å lage, og det smaker mye bedre enn noe du kan kjøpe i butikken.

Dobbel Dyppet Sjokolade Dekket Frosne Bananer-Holde Den Snill
tid: 30 minutter pluss frysing. Porsjoner 6. Beskrivelse: Bananer dyppet i peanøttsmør og deretter sjokolade og rullet i hakkede nøtter og pretzels.

Quinoa Sprø – Minimalistisk Baker
tid: 30 minutter. Porsjoner: 10. Beskrivelse: 7-ingrediens Quinoa Sprø naturlig søtet med lønnesirup og kokosnøtt sukker, og det er smørfritt! Crispy – crunchy, næringsrik – en sunnere dessert eller snack!

dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. Vennligst se avsløring politikk.
Få den komplette Vegan Starter Kit med 40 + hele mat plantebaserte oppskrifter, 14-dagers måltid plan med handlelister og enkle måltid formler for å lage dine egne raske vegan boller (og mye mer)! Bruk koden THESTINGYVEGAN å få en $ 5.00 rabatt!
