alle elsker kylling, og denne kjærligheten for det går et hakk høyere når du graver i en bolle AV KYLLING CHESAPEAKE. Kylling Chesapeake oppskrift har eksistert i svært lang tid nå, men det er greit hvis du bare nå høre om det.

oppskriften har to hovedingredienser-kyllingbryst og krabbekjøtt. Kombinert med krydder og bakeprosessen sitter du igjen med en uimotståelig rett. Det er enkelt å gjøre, og hvis gjort den raske måten, det tar bare ca 30 minutter å bli klar.

Sjømat-fylt kylling Chesapeake er alltid en dobbel kjøttbit. Det er allerede deilig, appetittvekkende kylling, og inne er sjømat som reker eller krabbe. Dette Chesapeake vil være verdt å gjøre etter en lang dag hvor alt du trenger er en herlig quick-fix.

Forskjellen Mellom Krabbe Imperial Og Imperial Saus

Kylling Chesapeake er faktisk en utbenet (og skinn) stykke kyllingbryst fylt med krabbe fylling. Krabbe fylling er ofte referert til som imperial saus, krabbe imperial, Eller Chesapeake saus.

så hva er riktig term?Imperial saus Er en saus laget i utgangspunktet fra egg, majones, krydder og krydder-nesten Alltid Old Bay krydder. Denne keiserlige sausen blir crab imperial når krabbekjøtt blir introdusert i imperial sausblandingen og deretter bakt til en gyldenbrun farge.

for å lage en krabbe imperial, kan du bruke noen kutt fra krabbe. Jumbo klump, klump og backfin krabbe kutt er de beste typene krabbe kjøtt å bruke. Andre inkluderer klo og imitasjon krabbekjøtt. Å få god kvalitet krabbekjøtt påvirker ikke bare crab imperial, det påvirker også kylling Chesapeake.

for kylling Chesapeake, kan både imperial krabbe og imperial saus brukes. Det betyr at du enten kan bake din keiserlige saus med krabbe først (se oppskrift nedenfor) eller du kan bake den sammen med kyllingbrystet ditt.

Hvordan Lage Kylling Chesapeake

Å Lage denne bakte parabolen er definitivt ikke komplisert. Faktisk er det ekstremt enkelt å lage og tar ikke så mye tid å bli klar. Det er ganske mange variasjoner som eksisterer for parabolen. Krydder som brukes kan variere, men det er definitivt visse elementer til felles. Generelt er det mange valgfrie ingredienser.for eksempel ble ost ikke ansett som en ingrediens i fortiden, men til slutt ble det en versjon av standarden. Noen legger til cheddar, parmesan eller kremost til kyllingen fylt med krabbe.Jeg har imidlertid forsøkt å begrense ingrediensene til bare «tradisjonelle» ingredienser, og ja, det inkluderer Old Bay krydder. Uten Old Bay krydder, ville jeg ikke referere til easy chicken chesapeake oppskriften nedenfor som ekte kylling Chesapeake. Oppskriften-i stedet for å bruke den keiserlige sausen som din direkte fylling-bruker crab imperial for det fylte kyllingbrystet.

for å gjøre krabben imperial, trenger du:

  • 1 pund krabbekjøtt
  • 2 ss Gammel Bay Krydder, eller å smake
  • ½ kopp majones
  • 1 ss rømme (valgfritt)
  • 1 ss frisk sitronsaft (valgfritt)
  • 1 ts Worcestershire saus
  • Salt
  • Cayennepepper/li>
  • 1 egg, slått
  • 8 hele saltine kjeks, knust
  • ½ ts paprika

for kylling:

  • 5 til 6 store utbenet skinn kyllingbryst
  • salt Og Cayennepepper
  • 2 Ts gamle bay krydder

instruksjoner:

  1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
  2. start med crab imperial, sørg for at krabbekjøttet er fritt for skall og patroner. Vask deretter med rent vann.
  3. I en bolle, bland alle ingrediensene til crab imperial, lagre for salt, pepper og krabbekjøtt.
  4. Legg deretter i krabbekjøttet, pepper og litt salt. Bland godt.
  5. Smør en bakervarer, eller du kan bruke non-stick cooking spray for dette. Etter smøring, hell i krabbe imperial blandingen og la den bake i ca 20 minutter.
  6. Fjern fra ovnen og la den avkjøles i 10 minutter.
  7. nå på kyllingbrystene-mørt dem, noe som gjør tykkelsen jevn ved å pounding Den Ziploc-lukkede kyllingen med en kjøtthammers flate ende.
  8. ta kyllingbrystene ut og sommerfugl dem åpne ved å lage en lomme-lignende snitt i midten av hvert bryst.Krydre kyllingbrystene med salt, Old Bay-krydder og pepper. Deretter smør en bakervarer og sett til side.
  9. Stuff 2 ss krabbe imperial i hver lomme du har gjort og holde disse på ildfast form.
  10. etter å ha fullført det, bruk tannpirkere til å fungere som bindende verktøy. La kyllingen bake i 25 til 30 minutter, eller til gyldenbrun. Bruk et kjøtttermometer for å sjekke om det er gjort. Hvis kyllingbrystet i kjernen registrerer seg på 165°F, så er kylling Chesapeake klar til å gå.
  11. men først, la det avkjøles i 10 minutter, og server det med pommes frites, ris eller salat. Pynt med sitron kiler.

Tips om Å Lage Den Beste Kylling Chesapeake

som allerede nevnt varierer oppskriften på denne parabolen fra person til person. Forskjellen er ikke bare i ingredienslisten; det kommer også ned til metoden for matlaging. Vanligvis er konstantene krabbekjøtt, kyllingebryst, krabbe imperial eller imperial saus som fylling, krydder og sjømat krydder(helst Old Bay krydder).

For Noen mennesker Er Old Bay krydder like viktig som krabbekjøtt og kyllingbryst. Noen anser oppskriften ufullstendig uten den, og du kan faktisk ikke klandre dem for det – denne krydder er fantastisk.

Merk #1: krabbe imperial trenger ikke nødvendigvis å bli bakt først før den kan brukes som fylling (som vist i oppskriften ovenfor). Kylling Chesapeake saus, som er keiserlig saus, kan fylles inn i kyllingebrystene og deretter bakt sammen med den. Dette sparer deg tid siden den totale baketiden er ca 25 til 30 minutter. Så ja, du kan gå med denne metoden ved å hoppe over trinn 5 og 6 i oppskriften ovenfor.

Merk #2: Du kan gjøre kyllingbrystene mer smakfulle. Den enkleste måten å gjøre dette på er å marinere kyllingen i en blanding av hvitvin og extra virgin olivenolje EVOO. Hold det i kjøleskapet til du er ferdig med å lage krabben imperial. Eller du kan helle smeltet smør over utstoppede bryster.

Merk #3: Brødsmuler eller knuste saltkrakker kan fungere som et belegg. Du kan også la kyllingbrystene lage mat i en skillet med smeltet smør før du overfører dem til ovnen i bare 10 minutter. I stedet for en skillet, kan du grille dem før baking, i ca 5 til 10 minutter.4: På den type kjøtt å bruke-bruk jumbo klump eller klump for crabmeat. For kyllingbryst, bruk et organisk, frittgående kyllingbryst. Brystene bør mørt og tykk nok til å romme en fylling, lest fylling buler ut. Jeg anbefaler absolutt ikke imitasjon krabbekjøtt for denne oppskriften. Bare i tilfelle du ikke visste, de fleste av Dem Er Alaskan pollock.

Note #5: bruk av crab imperial som topping, i stedet for som fylling, er en variant. I situasjoner der du har mer krabbe imperial saus enn kyllingebryst og fylling vil gi altfor mye overskudd, så, for all del, topp det opp.

Note # 6: du kan gjøre krabben imperial på forhånd, bare dekke den opp og kjøle. Og eksperimenter! Prøv en ny ingrediens, som å pakke opp kylling Chesapeake med imperial saus og røkt skinke. Gjør hva som helst, bare vær kreativ.

Hva Å Gjøre med Rester

det er mer sannsynlig at du vil ha leftover imperial saus eller krabbe imperial hvis du bakt dem separat. For leftover imperial saus, kan du holde den i kjøleskapet og etterpå bake den for å lage crab imperial, som også fungerer som fylling for reker, hummer, sopp, eller til og med for litt mer kylling neste dag.selv om dette mest sannsynlig ikke vil skje, kan du ende opp med overflødig kyllingebryst. Vel, det er lettere å håndtere, og det er mange retter å prøve ut som krever kylling.

du kan velge å koble dine rester med side retter. Hvitløkbrød, for eksempel, er et utmerket valg. Og så er det vanlig ris, pommes frites, salater, couscous, potetmos, ris pilaf, suppe, orzo, grønne grønnsaker og alt annet du tenker på akkurat nå. Stol på meg, det er ingen måte å spise Chesapeake på. Det handler om en krembasert krabbe fylt i kylling som er smakfull, fuktig og deilig.

Etter kylling Chesapeake oppskrift opp over vil lede deg mot en krydret, pent balansert rett. Du kan lage planer for å marinere brystene først før stuffing og baking dem. Tilpasse oppskriften til å passe dine egne favorittbehov som bacon, Tabasco saus eller parmesanost, er også en fantastisk opplevelse. Du kommer til å ha det gøy mens matlaging og føler velsignet mens du spiser.

5 / 5 ( 19 stemmer)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.