Kylling Milano

Kylling Milano er en enkel rett å tilberede med fantastiske resultater. Tenk deg mør kylling omgitt av en drømmende kremet saus med hint av soltørkede tomater og du har en virkelig restaurant kvalitet rett som er perfekt for enhver anledning. Rester om noen er like gode neste dag.

Chicken Milano

Ingredienser

ingrediensene til Chicken Milano inkluderte kylling, all-purpose mel, Kosher salt, nykvernet pepper, vegetabilsk olje, hvitløk, soltørkede tomater, kyllingbuljong, kremfløte og tørket basilikum.

Ingredienser Til Kylling Milano

Forbereder Kyllingen

som et første skritt kutter jeg kyllingebrystene halvt horisontalt med en skarp kniv (Foto 1). Deretter plasserte jeg kyllingen mellom biter av plastfolie og pounded dem til de var av jevn tykkelse, ca 1/4-tommers (Foto 2).

Forbereder Kyllingbryst

Gjør Kylling Milano

jeg startet med å kombinere mel, salt og pepper i en gallon Ziploc bag. Så la jeg kyllingen og ga posen en riste for å gi kyllingen en god støv.

deretter oppvarmet jeg vegetabilsk olje i en stor skillet over middels varme og la kyllingen, noen stykker om gangen. Jeg kokte kyllingen i flere minutter på begge sider til gyldenbrun. Når kyllingen var ferdig, drenerte jeg den på papirhåndklær og kokte resten av kyllingen.

Matlaging kylling belagt i mel

når alle kylling hadde blitt kokt, jeg lagt hakket hvitløk til samme skillet. Fordi pannen allerede var varm, tok det bare ca 30 sekunder for hvitløk å bli duftende.

Legge Hvitløk til pan

Etter det, jeg lagt soltørkede tomater i pannen, deretter rørt å kombinere hvitløk og tomater.

Soltørkede Tomater I Panne Med Hvitløk

Deretter la jeg kyllingbuljongen og krem til tomat / hvitløk blandingen.

Legge Krem til blandingen

Til slutt la jeg litt tørket basilikum til sausen. Etter å ha gitt blandingen en god røre, la jeg den lage mat over middels varme i ca 10 minutter for å la tomatene rehydrere.

Legge tørket basilikum til fløtesaus

før du legger kylling til sausen, bestemte jeg meg For at det trengte litt jevning, så jeg lagt en liten mengde maisstivelse som hadde blitt blandet med litt kylling buljong. Også, jeg smakte på saus og tenkte at det trengte litt salt og pepper, i hvert fall for min smak.

når sausen nådde den perfekte konsistensen og smaken, la jeg til kyllingen. Jeg øste sausen over kyllingen og oppvarmet den i flere minutter for å sikre at kyllingen var fullt oppvarmet.

Legge kylling til fløtesaus

jeg serverte Kylling Milano med rotini, dampede grønne bønner, en sprø hjemmelaget fransk baguette og kjølt Chardonnay. Det var virkelig en restaurant kvalitet måltid. Nam!

Chicken Milano

hvis du ønsker å prøve en annen kylling med pastaoppskrift, sjekk ut my One Pot Creamy Tuscan Chicken, Easy Creamy Chicken Marsala Pasta, Eller Kylling Mozzarella Pasta med Soltørkede Tomater.

jeg håper du likte denne oppskriften På Kylling Milano mye som jeg gjør. Hvis ja, kan du vurdere vurdering det og la en kommentar. Også, hvis du ønsker å motta varsler om nye innlegg via e-post, noensinne din e-postadresse I Abonner boksen.

Takk så mye for å besøke Pudge Factor. Jeg håper du kommer tilbake!

Kylling Milano

Kylling Milano

Kylling Milano Er en restaurant kvalitet rett som er enkel å gjøre og sikker på å imponere.
5 from 2 votes

Print Pin

Course: Main Course
Cuisine: Italian

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes

Servings: 4 servings
Calories: 645kcal
Forfatter: Chula King

Ingredients

  • ▢ 2 boneless skinless chicken breasts
  • ▢ 1/2 cup all-purpose flour
  • ▢ 1/2 Tablespoon Kosher salt
  • ▢ 1/2 teaspoon freshly ground black pepper
  • ▢ 2 Tablespoons vegetable oil
  • ▢ 2 cloves garlic, minced
  • ▢ 1/2 cup sun-dried tomatoes (See Tip 1)
  • ▢ 1 cup (8 ounces) kyllingbuljong (Se Tips 2)
  • ▢ 1 kopp (8 unser) kremfløte
  • ▢ 1/2 ts tørket basilikum
  • ▢ 8 unser tørr pasta, kokt al dente i henhold til pakningsanvisningen
  • ▢ hakket fersk basilikum eller persille (valgfritt)

instruksjoner

  • skjær kyllingebrystene horisontalt i to. Plasser mellom biter av plastfolie og pund til ca 1/4-tommers tykkelse.
  • bland mel, salt og pepper i gallon Ziploc-pose. Tilsett kylling og rist på pelsen.
  • varm vegetabilsk olje i en stor skillet over middels varme. Legg kyllingen, et par stykker om gangen. Kok flere minutter på hver side til gyldenbrun Fjern Og tøm på papirhåndklær. Kok gjenværende kylling; avløp på papirhåndklær.
  • Legg hakket hvitløk til samme skillet som brukes til å lage kylling; kok til duftende, ca 30 sekunder. Tilsett soltørkede tomater; rør for å kombinere. Tilsett kylling buljong og fløte; rør for å kombinere. Tilsett tørket basilikum; kok blandingen over middels varme i 10 minutter. Etter 10 minutter, hvis saus trenger ytterligere fortykning, legg til en liten mengde slurry laget med maisstivelse og kyllingbuljong for å oppnå ønsket fortykkelse. Korrekt krydder.
  • Returner kylling til saus; varm i flere minutter for å sikre at kyllingen er varm. Pynt med hakket basilikum eller persille. Server over pasta..
  • Utbytte: 4 porsjoner. (Se Tips 3)
  • Chulas Eksperttips

    1. Bruk tørrpakkede soltørkede tomater i stedet for soltørkede tomater pakket i olje.
    2. jeg brukte lav natrium kylling kjøttkraft.
    3. dette gjør gode rester. Vanligvis oppvarmer jeg kyllingen i flere minutter i mikrobølgeovn før servering.

    Ernæring

    Kalorier: 645kcal / Karbohydrater: 65g / Protein: 25g / Fett: 32g / Mettet Fett: 20g / Kolesterol: 118mg / Natrium: 1016mg / Kalium: 919mg / Fiber: 4g / Sukker: 7g / Vitamin A: 1012iu / Vitamin C: 7mg | Kalsium: 74mg/Jern: 3mg
    Prøvd denne oppskriften?Legg igjen en kommentar nedenfor og / eller gi denne oppskriften en vurdering. På Instagram? Ta et bilde og tagg @pudgefactor eller # pudgefactor.

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.