Blomkål Tacos-stekt Blomkål Og Kikerter Med Lime Crema-gjør i kveld en taco natt fordi disse sunne tacos er enkle å lage og så bra!

Stekt kikert og Blomkål tacos

Stekt kikert og Blomkål tacos

taco tirsdag Blomkål Tacos

jeg har vært ute meksikansk mat gjennom hele min graviditet. Burritos, tostadas, enchiladas og taco salater har vært PÅ vår middagsmeny MYE! Jeg er så glad at guttene mine liker Meksikansk mat fordi hvis de ikke gjorde det, ville de gå uten middag eller spise kald frokostblanding:)

Denne uken blandet Jeg Meksikansk natt ved å lage Blomkål tacos – en deilig blanding av stekt blomkål, kikærter og lime crema. Jeg tror mine gutter er i trøbbel fordi vi kan spise disse blomkål tacos hver kveld til babyen kommer. De er min nye favoritt tacos og jeg vil spise dem hele dagen, hver dag!

Stekt Blomkål Og Kikert Tacos på twopeasandtheirpod.com Den BESTE tacos! Jeg kunne spise disse tacos hver dag!

krydret og stekt blomkål og kikerter for blomkål tacos

krydret og stekt blomkål og kikerter for blomkål tacos

hvordan lage Blomkål Tacos

stekt kikert fajitas er en favoritt i huset vårt, så jeg bestemte meg for å lage stekt kikert tacos. Denne gangen har jeg lagt blomkål fordi det er i sesong og en av mine favoritt veggies. Jeg er alltid om bord for å legge til flere grønnsaker! Her er hvordan jeg gjorde det:

  • Kaste kikerter og blomkål i krydder blanding jeg laget som inkluderte:
    • chili pulver, spisskummen, hvitløk pulver, løk pulver, og salt. Jeg har også lagt til fersk limejuice og litt olivenolje.
  • Stek dem til kikærter var knasefulle og blomkålblomstene er ømme. Jeg kunne ha snacked på kikærter og blomkål rett fra pannen, de var så smakfulle. Jeg stoppet meg selv fordi jeg hadde tacos å lage!
  • jeg brukte små mais tortillas å gjøre min tacos. Du kan bruke en større størrelse hvis du vil, jeg elsker bare mini tacos…so Jeg kan spise mer:)
  • Top varm mais tortillas med stekt kikerter og blomkål.
  • Legg til hakket rødkål, jalapeñ skiver, avokado, koriander og lime crema.

hvordan lage blomkål tacos

lett stekt blomkål tacos toppet med kål, koriander og avokado

lett stekt blomkål tacos toppet med kål, koriander og avokado

blomkål taco lime crema

lime crema er lett å lage. gjør hjemme, så ikke hopp over det! Det er bare 4 ingredienser: Porsjonspizza med salt, pepper, paprika og løk. Bare bland det opp og du er god til å gå. Det gjør virkelig disse tacos skinne!

hjemmelaget lime crema saus til blomkål tacos Hjemmelaget lime crema saus til blomkål tacos

Sunn Har Aldri Smakt Så Bra

stekt blomkål og kikert tacos er min nye besettelse. Når du er gravid og du finner en vinnende mat, slipper du ikke, du holder fast. Jeg kommer til å gjøre disse tacos på en jevnlig basis. De ER DE BESTE tacos jeg noensinne har spist. De sikkert treffer spot! Gjør i kveld en taco natt og pisk Opp Stekt Blomkål og Kikert Tacos!

sunn blomkål tacos med stekte kikærter

Sunn blomkål tacos med stekte kikærter

hvis du liker disse enkle blomkål tacos, kan du også like:

  • Grillet Biff Tacos
  • Grillet Squash Kikert Tacos
  • Honning Lime Laks Tacos
  • Grillet Avokado Og Grønnsak Tacos
  • Tre Bønne Tacos

hvordan steke blomkål for blomkål tacos

vegetarianer

stekt blomkål Og kikert Tacos

Min Favoritt Tacos! Stekt Blomkål Og Kikert Tacos er enkle å lage og så deilig! Sunn har aldri smakt så bra!
4.69 from 38 votes

Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 45 mins
Cuisine Mexican
Servings 4

Ingredients 1x2x3x

For the Tacos:

  • 2 ts chilipulver
  • 1 ts malt spisskummen

1/4 ts hvitløkspulver

  • 1/4 ts løk pulver
  • 1 ts havsalt
  • 1 ss fersk lime juice
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss vann
  • 1 (15 oz) kan kikerter, drenert og skyllet
  • 1 lite hode blomkål vasket og skåret i biter-størrelse buketter
  • Mais tortillas
  • 1 kopp finhakket rødkål
  • 1 jalapeñ skiver, frø fjernet
  • 1 stor avokado frø fjernet og terninger
  • hakket koriander
  • for lime crema:

    • 1 kopp vanlig gresk yoghurt eller rømme
    • 1/4 kopp hakket koriander
    • salt og pepper etter smak

    instruksjoner

  • forvarm ovnen til 400 grader. I en middels bolle, visp sammen chili pulver, hvitløk pulver, løk pulver, spisskummen, salt, lime juice, olivenolje og vann. Rør i kikerter og blomkålbuketter. Legg krydret kikærter og blomkål på et smurt bakeplate. Stek i 30-35 minutter, rør av og til under matlaging, til kikærter er litt sprø og blomkål er øm. Fjern fra ovnen og sett til side.
  • legg gresk yoghurt eller rømme i en liten bolle for å lage lime crema. Tilsett fersk limejuice og koriander. Rør godt. Smak til med salt og pepper.
  • Ta en mais tortilla og plasser stekt blomkål og kikerter på toppen. Topp med rødkål, jalapeñ skiver, avokado og koriander. Drizzle lime crema over tacos og server!
  • Merk-du kan lage tacos vegan ved å bruke vegansk rømme eller yoghurt for å lage lime crema, eller du kan utelate det…men det er veldig bra:)
  • Nøkkelord blomkål tacos, vegetarianer tacos

    har du prøvd denne oppskriften?

    Legg igjen en kommentar nedenfor og del et bilde på Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med # twopeasandtheirpod

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.