het beroemde Italiaanse voorgerecht, chicken spiondini op een bed van sla.

Op zoek naar eenvoudige hapjes? Deze Kip Spiondini is een geen gedoe Italiaans voorgerecht dat snel uw go-to-party recept zal worden wanneer u onderhoudend bent!

goed gekruide kippenspiedini op een bed van Romeinse sla.

goed gekruide kippenspiedini op een bed van Romeinse sla.

Het is moeilijk om Italiaanse fingerfoods te weerstaan.

ze zijn leuk om te bereiden en nog belangrijker, ze zijn zo heerlijk om te eten!

of u nu aardappelkroketten of Italiaanse pizza serveert, u kunt niet fout gaan met Italiaanse hapjes.

vandaag deel ik een moderne versie van Italiaans straatvoedsel dat niet alleen snel te maken is, maar zo ongelooflijk verrukkelijk! Meer in het bijzonder, zult u de afwezigheid van paneermeel

opmerken of u deze Italiaanse kippenkabobs nu spiedini, arrosticini of spidducci noemt, u zult genieten van het gemak om ze van tevoren te kunnen maken.

kijk eens hoe makkelijk het is om dit Italiaanse gegrilde kiprecept te maken.

spiesjes van kippenspiondini op een houten plank.

spiesjes van kippenspiedini op een houten plank.

How To Make Chicken Spiondini:

Als u houten spiesjes gebruikt, volledig onderdompelen en weken in water gedurende ten minste 30 minuten, terwijl we het recept voorbereiden. Ideaal, week de spiesjes ‘ s nachts. U kunt ook stalen spiesen gebruiken.

de ingrediënten voor het maken van de marinade voor dit Italiaanse voorgerecht zijn in individuele kommen.

de ingrediënten voor het maken van de marinade voor dit Italiaanse voorgerecht zijn in individuele kommen.

in een grote, ondiepe schaal, Klop alle ingrediënten voor de marinade samen:

  • 2-3 eetlepels witte wijn
  • 2-3 eetlepels plantaardige of olijfolie
  • 1 eetlepel italiaanse kruiden (zelfgemaakt of uit de winkel)
  • 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
  • 1½ theelepel gedroogde oregano
  • 1½ theelepel paprikapoeder of Cajun kruiden
  • sap van 1 vers geperst citroen
  • 2-3 teentjes knoflook, gesneden

De marinade wordt meegetroond samen.

de marinade wordt samengenomen.

gebruik een zeer scherp mes om voorzichtig 2 kipfilets (ongeveer 550 gram) in reepjes van ¼ inch te snijden en in de schaal te leggen met de marinade. Desgewenst kunt u ze ook in blokjes snijden.

kipspiesjes worden gemarineerd in een grote ondiepe schaal.

kipspiesjes worden gemarineerd in een grote ondiepe schaal.

draad de stroken in de lengte, op de bamboestokken, accordeon-stijl. Laat ongeveer 30 minuten marineren. Als het handiger is, kunt u ook met plastic folie bedekken en maximaal 7 uur marineren.

de spies wordt op een koekenpan geplaatst.

de spies wordt op een koekenpan geplaatst.

naar Broil: plaats 3-4 inch van het vuur gedurende ongeveer 6-8 minuten, draai eenmaal, tot goudbruin.

om te grillen: plaats op een medium hete grill gedurende ongeveer 2-3 minuten per kant, draai eenmaal, tot goudbruin.

wanneer u klaar bent om te serveren, op een bed van geraspte sla leggen en garneren met een paar citroenpartjes en kerstomaatjes.

Tips voor kipspiesjes in de oven:

  • om te voorkomen dat de houten spiesen branden, week ze 30 minuten voor het spiesen.
  • gebruik spiesjes die 8 of 10 inch meten.
  • marineer gedurende ten minste 30 minuten voor een maximale smaak.

wat betekent Spiondini?

Dit verwijst gewoon naar elk voedsel dat op een spies wordt geserveerd. Enkele andere voorbeelden zijn lamsvlees, rundvlees, varkensvlees en natuurlijk Rome ‘ s Spiondini alla Romana.

hoe Weet ik of de kip gaar is?

de inwendige kooktemperatuur is 75 ° C. Als u niet beschikt over een thermometer, snijd door het dikste deel, als er geen pinkness aan het vlees, het is goed gekookt.

kunt u houten spiesjes in de oven zetten?

Ja, maar u moet de houten spies gedurende ten minste 30 minuten weken voordat u gaat bakken of bakken. Je kunt ook de uiteinden van de houten spiesjes omwikkelen met een stuk aluminium papier.

kan ik de kip ‘ s nachts marineren?

Ja, maar niet langer dan 7 uur marineren.

kan ik kippendijen gebruiken voor dit recept?

Ja, dijen zonder been kunnen worden gebruikt.

kan ik dit voor het diner serveren?

Ja, serveer deze “kipkebab” met een zijsalade en een aantal prachtige greens zoals broccoli rabe. Als je van dippen sauzen, deze knoflook yoghurt saus is een must!

snelle en gemakkelijke kippenrecepten we houden van

  • citroentijm kippenborsten
  • gegrilde kip
  • gebakken kippenbouten

Recept oorsprong

Als u bekend bent met de Italiaanse keuken, kent u de regionale keuken.

zoals te verwachten is met de twintig Italiaanse regio ‘ s, heeft elke regio zijn variaties op dit Italiaanse recept.

mijn moeders versie is met broodkruimels. Blijf op de hoogte! een goede vriend van me, Carlo, deelde zijn recept voor dit snelle voorgerecht.

in zijn recept gebruikt Carlo steak spice. Ik besloot dat te vervangen door mijn zelfgemaakte Italiaanse kruidenmix, wat niets meer is dan een combinatie van een paar kruiden en specerijen.

ga je gang en gebruik kruiden en specerijen waar je van houdt. Dit recept is gemakkelijk aan te passen en komt in een mum van tijd bij elkaar.

je vrienden en familie zullen het geweldig vinden!

hartelijk dank voor het volgen en deel uitmaken van de She Loves Biscotti gemeenschap waar u eenvoudige & smakelijke gezinsvriendelijke recepten met een Italiaanse Twist vindt.

en als u hier nieuw bent, welkom! Misschien wilt u zich aanmelden voor mijn wekelijkse e-mail nieuwsbrief. U kunt zich op elk gewenst moment uitschrijven.

Ciao voor nu,

Maria

★ ★ ★ ★ ★ als u dit Kip spiedini recept hebt gemaakt, zou ik graag horen over het in de commentaren hieronder en zorg ervoor om het recept te beoordelen!

spitse stukken kip op houten bamboestokken.

Chicken Spiedini

Op zoek naar eenvoudige hapjes voor finger food? Deze Kip Spiondini is een geen gedoe Italiaans voorgerecht dat snel uw go-to-party recept zal worden!
5 van 5 stemmen

Print Pin

cuisine: Italiaans

voorbereidingstijd: 45 minuten
kooktijd: 8 minuten
Totale Tijd: 53 minuten

Porties: 16 porties
Calorieën: 52kcal
Verantwoordelijk voor: Maria Vannelli RD

Ingrediënten

  • 2-3 eetlepels witte wijn
  • 2-3 eetlepels plantaardige olie of olijfolie
  • 1 eetlepel italiaanse kruiden
  • 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
  • 1½ theelepel gedroogde oregano
  • 1½ theelepel paprikapoeder of Cajun
  • sap van een citroen vers geperst
  • 2-3 teentjes knoflook, gesneden
  • 2 kippenborsten zonder vel, zonder been, ongeveer 550 gram
  • extra paprika of cajun

instructies

  • combineer in een grote ondiepe schaal alle ingrediënten, behalve de kip. Klop bij elkaar.
  • snijd kippenborsten in reepjes van ¼ inch en doe ze in de kom met de marinade. Desgewenst kunt u de kip ook in blokjes snijden.
  • rijg de kippenstrips in de lengte, op de bamboestokken, accordeonstijl.
  • dek af en laat 30-60 minuten marineren bij kamertemperatuur.
  • indien gewenst bestrooi met extra paprikakruiden of cajunkruiden.
  • om te braden: gebruik een kookpan, plaats 3-4 inch van warmte gedurende ongeveer 6-8 minuten, draai eenmaal.
  • om te grillen: plaats op een medium hete grill gedurende ongeveer 2-3 minuten per kant.
  • serveer onmiddellijk op een bed van geraspte sla en garneer met een paar citroenpartjes en kerstomaatjes.
Scroll omhoog voor de stap-voor-stap foto ’s mis de procesopnamen en video’ s in de meeste berichten niet. Scroll gewoon omhoog de post om ze te vinden. Die zijn speciaal voor u gemaakt, zodat u het recept perfect kunt maken elke keer dat u het probeert.

opmerkingen

  • de voedingswaarde-informatie wordt berekend per kippensnijder.
  • om te voorkomen dat de houten spiesen branden, week ze 30 minuten voor het spiesen.
  • gebruik spiesjes die 8 of 10 inch meten.
  • marineer gedurende ten minste 30 minuten voor een maximale smaak.
  • Totale voorbereidingstijd omvat het marineren van de kip gedurende 30 minuten.

wat betekent Spiondini? Het verwijst gewoon naar elk voedsel geserveerd op een spies. Enkele andere voorbeelden zijn lamsvlees, rundvlees, varkensvlees, en natuurlijk Rome ‘ s Spiondini alla Romana. Hoe Weet ik of de kip gaar is? De inwendige kooktemperatuur is 75 ° C. Als u niet beschikt over een thermometer, snijd door het dikste deel, als er geen pinkness aan het vlees, het is goed gekookt. Kun je houten spiesjes in de oven zetten? Ja, maar u moet de houten spies minstens 30 minuten weken voor het bakken of braden. Je kunt ook de uiteinden van de houten spiesjes omwikkelen met een stuk aluminium papier. Kan ik de kip ‘ s nachts marineren? Ja, maar niet langer dan 7 uur marineren. Kan ik dit serveren als diner? Ja, serveer deze “kebab” met een salade en een aantal prachtige greens zoals broccoli rabe. Als je van dippen sauzen, deze knoflook yoghurt saus is een must! Houd er rekening mee dat de voedingsinformatie hieronder slechts een ruwe schatting is en variaties kunnen optreden afhankelijk van de specifieke ingrediënten die worden gebruikt.

voeding

portie: 1behoud / calorieën: 52kcal / koolhydraten: 1g / eiwit: 6g / vet: 3g / verzadigd vet: 1g / Cholesterol: 18mg / natrium: 33mg / kalium: 115mg | vezel: 1g | suiker: 1g | vitamine A: 113IU | vitamine C: 1mg | Calcium: 12mg/ijzer: 1mg
probeerde dit recept?Vermeld @shelovesbiscotti of tag # shelovesbiscotti!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.