wanneer de spoken en ghouls naar huis zijn gegaan en het Halloween decor is verpakt in opslag, worden we geconfronteerd met een vraag:

wat te doen met onze pompoenen?

Het antwoord hangt af van hoe je ervoor kiest om ermee te versieren. Als je het in een Jack-o’lantaarn hebt gesneden en het een paar dagen op de stoep hebt laten liggen, is dat geen goed eten. Het is blootgesteld aan insecten, vuil, kaarsvet en bacteriën — bah. Maar dat betekent niet dat zijn leven is beëindigd!

en als je het in een feestelijke herfstweergave zet en het is nog steeds heel, kun je het nog steeds uitsnijden en toevoegen aan je herfstfeest.

Hier zijn enkele manieren waarop u uw overgebleven pompoenen kunt gebruiken deze Halloween!

How to Reuse Carved pompoenen

hoewel we geen pompoen willen eten die buiten heeft gezeten, kunt u de zaden en draderige delen bewaren tijdens het snijproces en een beetje magie in de keuken met hen werken!

als je die ingewanden al hebt weggegooid, maak je geen zorgen — je kunt je gesneden Jack-o’-lantern nog steeds een tweede leven geven.

geroosterde pompoenpitten

geroosterde pompoenpitten

om pompoenpitten te roosteren, moeten ze van de draderige ingewanden worden gescheiden en goed worden afgespoeld. Leg ze uit in een vlakke plaat te drogen.

gooi ze met een beetje boter of olijfolie, bestrooi met zout, en rooster op 300 graden tot goudbruin – ongeveer 45 minuten.

u kunt deze pompoenpitten ook gebruiken om een smakelijke pompoenpitpesto te maken, of als knapperige topper voor guacamole of hummus.

maak Pompoenbouillon

zelfgemaakte pompoenbouillon vormt een rijke basis voor pompoensoep, herfstkoekjes of pompoenrisotto. U kunt een eenvoudige bouillon maken met de pompoen snaren nadat u uw Jack-o’-lantaarn hebt gesneden!

doe al die ingewanden in een grote bouillonpot met andere groenten die je bij de hand hebt, zoals ui, wortelen, selderij, knoflook, venkel en champignons. Voeg een paar laurierblaadjes toe, dek af met water, en laat ongeveer een uur sudderen, een paar keer roeren.

zeef dan de groenten uit, en je bent klaar! U kunt de bouillon meteen gebruiken, of invriezen om later te gebruiken in smakelijke herfstrecepten.

Voer de beestjes

lokale dieren in het wild zijn niet zo kritisch als wij, dus ze kunnen nog steeds op die pompoen goedheid neuzen.

snijd de bovenste helft van de gesneden pompoen af en maak er een feestelijke vogelvoeder van. Vul het met vogelzaad en hang het aan een boom in uw tuin om te genieten van de bezienswaardigheden en geluiden van de herfst vogels als ze naar het zuiden migreren.

een andere optie is om je pompoen in kleine stukjes te snijden voor de foeragerende dieren, zoals eekhoorns en herten die zich afmesten voor de winter. Of doneer het aan een lokale boer als een traktatie voor hun geiten en varkens!

voeg het toe aan Compost

een eenvoudige manier om uw pompoen uit de stortplaats te houden is om het in uw eigen tuin te hergebruiken. U kunt uw pompoen in kleine stukjes hakken en toevoegen aan de composthoop voor een dosis stikstof als het ontbindt. Balanceer het uit met iets koolstofrijk om je hoop gezond te houden, zoals bladeren, kranten of houtas.

verwijder de zaden eerst, omdat ze kunnen ontkiemen en beginnen te groeien binnen uw composthoop. Plus, de zaden zijn geweldig snacken!

hoe hele pompoenen te hergebruiken

gemeenschappelijke Jack-o’ – lantaarn pompoenen zijn gekweekt op maat en kleur in plaats van op smaak. Dus als je een van deze reuzen hebt, hou je dan bij gebak. De toevoeging van vet en suiker zal de pompoensmaak verbeteren en het rijker maken.

als je een kleinere pompoen zoals de sugar pie of Jarrahdale variëteiten hebt, heb je veel opties, van zoet tot hartig!

Maak een partij pompoenpuree

verse pompoenpuree kan worden gebruikt in plaats van ingeblikt in zowat elk recept. Na het splitsen en roosteren van de helften van je pompoen, schep het vlees eruit en meng in een keukenmachine. U kunt het binnen een week gebruiken of maximaal drie maanden invriezen.

wanneer u pompoenpuree gebruikt, verwar puree dan niet met pompoentaartvulling. Puree is gewoon gekookt en gemixt pompoen, terwijl pompoentaartvulling is gezoet en gekruid voor gebruik in taarten. Je kunt puree gebruiken in plaats van taartvulling, maar je moet eerst suiker en kruiden toevoegen!

Bake pompoenbrood

vochtig pompoenbrood is een geweldig gebruik voor verse pompoen. In plaats van te beginnen met een puree, roept deze versie van Alton Brown op tot geraspte verse pompoen. Je kunt ook hetzelfde recept gebruiken om pompoenmuffins te maken voor een makkelijke meeneemsnack.

Zelfgemaakt pompoenbrood

pompoensoep maken

een romige gepureerde pompoensoep is precies het ding voor een koude herfstdag. Dit recept van Epicurious heeft veel lekkere Indiase kruiden en rijke kokosmelk voor een curry-stijl pompoensoep. Terwijl het vraagt om pompoenpuree, kunt u gemakkelijk verse pompoen vervangen.

eet je Ovenschotel

wat dacht je van een smakelijke herfstschotel met champignons, rundergehakt en rijst — geserveerd in je uitgeschepte pompoen?

probeer dit “Dinner in a Pumpkin” voor een indrukwekkend ogend middelpunt op een zondagavond in November.

bak een pompoentaart

je kunt niet over verse pompoen praten zonder over pompoentaart te praten! Met geëvaporeerde melk, eieren en veel herfstkruiden is een rijke pompoentaart de perfecte herfsttract voor deze restjes.

als dat te eenvoudig is voor u, spar uw taart met een motregen van karamel of een knapperige streusel topping.

pompoentaart

Meng een pompoen Smoothie

Als u de pompoentaart smaak wilt zonder al het bakken, kunt u een snelle pompoen smoothie mengen.

gezoet met banaan en gekruid met nootmuskaat, gember, piment en kaneel, is dit smakelijke smoothie recept een lichtere, gezondere versie van pompoentaart die je kunt drinken.

bewaar ze voor Thanksgiving

niet-Gekarmde pompoenen kunnen tot 12 weken meegaan voordat ze beginnen te rotten. Dus als uw pompoenen zijn nog steeds heel en stevig, vasthouden aan hen toe te voegen aan de Thanksgiving eettafel voor feestelijke inrichting.

als ze na Thanksgiving nog steeds sterk zijn, geef ze dan een laagje rode en groene verf en houd ze rond voor Kerstmis!

bezoek de pompoen Patch!

of je nu op zoek bent naar grote snijpompoenen of kleine eetpompoenen, je kunt ze krijgen op het Barton Hill Farms Fall Festival en Pumpkin Patch!

onze pompoen patch aan de oevers van de Colorado River is geopend in het Weekend tot en met 15 November, dus koop nu uw tickets!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.