vagueia por qualquer geladaria e você é imediatamente atingido pelo grande número de escolhas, tanto em sabores e os tipos de guloseimas congelados disponíveis. O tradicional sorvete duro foi acompanhado por sorvete suave, iogurte congelado e gelado, uma especialidade italiana. Quanto aos sabores, baunilha velha, chocolate e morango já há muito tempo deram lugar a ofertas mais criativas, como Banana chocolate chunk, melancia e manga.o que está por trás do Renascimento atual na produção de sorvetes? Curiosamente, o nosso interesse em alimentação saudável desempenha um papel importante. Quando as pessoas decidem satisfazer a sua guloseima, eles querem uma experiência de sabor que vale as calorias extras. Já não satisfeito com gelados sintéticos cheios de aditivos, os consumidores exigem gelados feitos com ingredientes frescos e leite verdadeiro.quanto à explosão de sabores, não há dúvida de que os paladares se tornaram mais sofisticados nos últimos anos. Mas também é verdade que as pessoas estão se tornando conscientes dos benefícios para a saúde de frutas asiáticas como manga e papaia. As mangas são altas em vitamina A E C, mas baixas em calorias e gordura. A papaia tem mais beta-caroteno do que cenouras. Tanto a manga como a papaia estão carregadas de antioxidantes.o sorvete de gengibre é um dos favoritos entre os restaurantes chineses ocidentais. Valorizado na culinária chinesa por seu sabor e sabor únicos, gengibre também é conhecido por ter inúmeros benefícios para a saúde, de ajudar a digestão para proteger um frio.gelados: A ligação Chinesa

é verdade—pensa-se que os chineses inventaram a primeira mistura de gelo congelado por volta de 2000 a. C., deixando-a ao ar livre nos ventos frios da montanha ou congelando os ingredientes numa mistura de gelo e sal grosso. Além disso, há uma teoria de que os produtos lácteos iced foram introduzidos ao Ocidente por viajantes retornando da China. Provavelmente não foi Marco Polo, embora a literatura popular o credite com a introdução de uma sobremesa de leite congelado para os italianos seguindo suas incursões no Extremo Oriente.apesar de suas origens primitivas, o sorvete nunca foi encontrado na China, tanto por causa da falta de refrigeração em casas chinesas quanto porque os chineses acreditam que não é saudável comer alimentos completamente congelados. A demanda por sorvete está aumentando lentamente, especialmente em cidades maiores como Pequim e Xangai. E sorvete é apreciado em outras partes da Ásia. O sorvete indiano, chamado kulfi, é feito reduzindo muito o leite ou o creme antes de congelar. Enquanto isso, os Filipinos surgiram com algumas combinações interessantes de sabor de sorvete usando frutas e vegetais nativos. E em muitas mercearias asiáticas / chinesas, você vai encontrar “sorvete” de coco feito com leite de coco e sem ingredientes leiteiros reais.da próxima vez que visitar um mercado asiático, veja a secção de sobremesas congeladas. É provável que o encontres cheio de sabores de gelados tentadores, desde durian e lychee ao chá verde. Se você preferir fazer o seu próprio, Aqui estão algumas receitas saborosas de sorvete para você experimentar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.