Tacos de conopidă – conopidă prăjită și năut cu cremă de var – faceți în seara asta o noapte de taco, deoarece aceste tacos sănătoase sunt ușor de făcut și atât de bune!
Taco marți conopidă Tacos
am poftă de mâncare mexicană de-a lungul întregii mele sarcini. Burritos, tostadas, enchiladas și salate taco au fost mult în meniul nostru de cină! Mă bucur că băieților mei le place mâncarea mexicană, pentru că dacă nu ar merge fără cină sau ar mânca cereale reci:)
săptămâna aceasta am amestecat noaptea mexicană făcând Tacos de conopidă – un preparat delicios de conopidă prăjită, năut și cremă de tei. Cred că băieții mei au probleme pentru că am putea mânca aceste tacos conopidă în fiecare noapte până când copilul vine. Sunt noile mele tacos preferate și vreau să le mănânc toată ziua, în fiecare zi!
cum se face tacos de conopidă
fajitele de năut prăjite sunt preferate la noi acasă, așa că am decis să fac tacos de năut prăjit. De data aceasta am adăugat conopidă pentru că este în sezon și una dintre legumele mele preferate. Sunt mereu la bord pentru a adăuga mai multe legume! Iată cum am făcut-o:
- aruncați năutul și conopida în amestecul de condimente pe care l-am creat care a inclus:
- praf de chili, chimen, praf de usturoi, praf de ceapă și sare. Am adăugat și suc proaspăt de lămâie și puțin ulei de măsline.
- prăjiți-le până când năutul este crocant și florile de conopidă sunt fragede. Aș fi putut gusta năutul și conopida direct din tigaie, erau atât de aromate. M-am oprit pentru că aveam tacos de făcut!
- am folosit tortilla de porumb mici pentru a face tacos mele. Puteți utiliza o dimensiune mai mare, dacă doriți, îmi place mini tacos…so pot mânca mai mult:)
- Top tortilla de porumb cald cu năut prăjit și conopidă.
- adăugați varză roșie tocată, felii de jalape, avocado, cilantro și cremă de tei.
conopidă Taco lime crema
lime crema este ușor de făcut acasă, deci nu-l săriți! Sunt doar 4 ingrediente: Iaurt grecesc, suc de lămâie, sare și piper, și și coriandru. Doar amestecați-l și sunteți bine să mergeți. Chiar face ca aceste tacos să strălucească!
sănătos nu a gustat niciodată atât de bine
conopida prăjită și tacosul de năut sunt noua mea obsesie. Când ești însărcinată și găsești o mâncare câștigătoare, nu renunți, te ții strâns. Voi face aceste tacos în mod regulat. Sunt cele mai bune tacos pe care le-am mâncat vreodată. Au lovit sigur la fața locului! Faceți în seara asta o noapte taco și biciuiți conopida prăjită și Tacos de năut!
dacă vă plac aceste tacos ușor de conopidă, s-ar putea să vă placă:
- Tacos friptură la grătar
- Tacos Zucchini năut la grătar
- miere Lime somon Tacos
- avocado la gratar si Tacos de legume
- trei Tacos fasole
vegetarian
conopidă prăjită și tacos năut
Ingredients 1x2x3x
For the Tacos:
- 2 lingurițe praf de chili
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1/4 linguriță praf de usturoi
- 1/4 linguriță praf de ceapă
- 1 linguriță sare de mare
- 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură de apă
- 1 (15 oz) poate năut, drenat și clătit
- 1 cap mic conopida se spală și se taie în buchețelele mușcăturii
- tortilla de porumb
- 1 cană de varză roșie tocată mărunt
- 1 jalape inktico feliat, semințele îndepărtate
- 1 semințe mari de avocado îndepărtate și tăiate cubulețe
- cilantro tocat
pentru crema de var:
- 1 cană iaurt grecesc simplu sau smântână
- 1/8 cană suc proaspăt de lămâie
- 1/4 cană coriandru tocat
- sare și piper după gust
instrucțiuni
-
preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Într-un castron mediu, amestecați împreună praf de chili, praf de usturoi, praf de ceapă, chimen, sare, suc de lămâie, ulei de măsline și apă. Se amestecă năutul și floretele de conopidă. Așezați nautul condimentat și conopida pe o foaie de copt unsă. Prăjiți 30-35 de minute, amestecând ocazional în timpul gătitului, până când năutul este ușor crocant și conopida este fragedă. Scoateți din cuptor și dați deoparte.
-
pentru a face crema de var, așezați iaurtul grecesc sau smântâna într-un castron mic. Adăugați suc proaspăt de lămâie și cilantro. Se amestecă bine. Condimentează cu sare și piper, după gust.
-
luați o tortilă de porumb și așezați conopida prăjită și nautul deasupra. Se acoperă cu varză roșie,felii de jalape, avocado și cilantro. Stropiți crema de var peste tacos și serviți!
-
Notă-puteți face tacos vegan folosind smântână vegană sau iaurt pentru a face crema de var sau o puteți omite…dar este foarte bun:)
ați încercat această rețetă?
lasă un comentariu mai jos și distribuie o fotografie pe Instagram. Tag @ twopeasandpod și hashtag – l cu # twopeasandtheirpod